Table des Matières
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10. OPÉRATIONS DE NETTOYAGE ET
DE DÉSINFECTION JOURNALIÈRES
Dans le but de toujours maintenir le bon
fonctionnement de l'appareil et de respecter les
normes d'hygiène en vigueur, il faut
impérativement effectuer minutieusement et
fréquemment les opérations de nettoyage et de
désinfection décrites ci-après, en s'assurant que
la personne chargée d'effectuer ces opérations
s'est bien lavée et désinfectée les mains et les
avant-bras.
Si l'appareil est resté inutilisé pour une longue
période (saison), il faut toujours effectuer ces
opérations avant de le remettre en marche.
Attention
Afin d'éviter des risques de choc électrique,
pendant les opérations de nettoyage, ne
pas faire gicler de l'eau sur les
interrupteurs et éviter que les composants
électriques viennent au contact de l'eau et
des produits traités.
Attention
Pour prévenir la formation de bactéries, il
ne faut utiliser que des produits adaptés à
la désinfection d'objets en plastique et
caoutchouc ; l'inobservation de cette règle
peut porter atteinte à la santé.
REMARQUE : l'utilisateur doit connaître les
normes en vigueur de manière à respecter la
réglementation nationale ou locale en matière
de périodicité de nettoyage et de conservation
des produits utilisés.
Les procédures décrites ci-après sont
essentielles pour empêcher la formation de
bactéries et maintenir l'appareil en conditions
d'hygiène parfaites.
On ne saurait trop recommander de suivre ces
procédures tous les jours et, en tout cas, en
respectant toujours les normes en vigueur.
Date d'émission : Janvier, 2010
Ni le constructeur de l'appareil ni le fabricant de
la préparation alimentaire introduite dans celui-
ci ne peuvent être tenus pour responsables
d'éventuels dommages, directs ou indirects, aux
personnes causés par le non respect de toutes
les prescriptions contenues dans la présente
notice, notamment les avertissements
concernant le nettoyage et la désinfection de
l'appareil.
Révision : 1
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