UTILISATION DU FOUR
Un bouton de thermostat pour le four (fig. 1)
Pour obtenir une température du four entre 60° et MAX°C, tournez le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre.
Un bouton de fonctions du four (fig. 2)
Il est possible de sélectionner l'une des fonctions suivantes en tournant le bouton commutateur dans le sens des
aiguilles d'une montre.
Remarque :
Toutes les fonctions mentionnées ci-dessus allument l'éclairage à l'intérieur du four.
Un voyant sur le bandeau de commande reste allumé jusqu'à ce que la température souhaitée soit atteinte.
Par la suite, le voyant s'allume par intermittence.
Minuterie digitale (fig. 3)
ATTENTION:
La température indiquée sur le bandeau de commande correspond à la température au centre du four uniquement
lorsque la fonction est sélectionnée.
REMARQUE : La porte du four DOIT rester fermée pour toutes les fonctions.
Fonction
CONVECTION
NATURELLE
MEDIUM GRILL
GRIL
TURBOGRIL
CHALEUR PULSÉE
CHAUFFAGE
INFÉRIEUR +
VENTILATEUR
DÉCONGÉLATION
fig. 1
Tableau de description des fonctions
Pour cuire n'importe quel type de plat sur un seul gradin. Utilisez le 2e gradin.
Préchauffez le four à la température souhaitée. Enfournez les aliments dès que le voyant
du thermostat s'éteint.
Pour faire griller de petites quantités d'aliments, sous le gril inférieur. Il est suggéré de
poser le plat sur le 4e gradin à la température maximale. Préchauffez le four pendant 3 à
5 minutes. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée.
Pour faire griller des entrecôtes, des brochettes, des saucisses sur toute la surface du gril ;
faire gratiner des légumes ou griller du pain. Il est suggéré de mettre le plat sur le 4e gradin.
Pour faire griller de la viande, il est conseillé d'utiliser une lèchefrite pour recueillir le jus de
cuisson. La placer sur le 3e gradin en ajoutant un demi-litre d'eau environ. Préchauffez le four
pendant 3 à 5 minutes. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée.
Pour rôtir de gros morceaux de viande (cuisseaux, rosbifs, poulets). Placez-les sur les
gradins centraux. Il est conseillé d'utiliser une lèchefrite pour recueillir le jus de cuisson.
La placer sur le 1er/2e gradin en ajoutant un demi-litre d'eau environ. Il n'est pas
nécessaire de préchauffer le four. Il est conseillé de retourner la viande pendant la cuisson
pour obtenir un brunissage homogène des deux côtés.
Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée.
Avec cette fonction, il est possible d'utiliser le tournebroche, si cet accessoire est présent.
Pour cuire simultanément sur deux gradins des aliments, mêmes différents, nécessitant
la même température de cuisson (par exemple : poisson, légumes, gâteaux). La fonction
permet de cuire sans transmettre les odeurs d'un aliment à l'autre. Il est conseillé
d'utiliser le 2e gradin pour des cuissons sur un seul niveau. Pour les cuissons sur deux
niveaux, utilisez le 2e et le 4e gradin en préchauffant le four avant la cuisson.
Pour terminer la cuisson d'aliments d'une consistance très liquide et obtenir des bases
croustillantes et dorées. Utile également pour faire épaissir des sauces et des jus.
Il est conseillé de placer les aliments sur le 2e gradin de cuisson. Préchauffez le four.
Pour accélérer la décongélation des aliments. Il est conseillé de placez les aliments sur le
gradin central. Il est suggéré de laisser les aliments dans leur emballage pour éviter qu'ils
ne se dessèchent.
fig. 2
Description de la fonction
fig. 3