SOMMAIRE Représentation schématique 6 Mode d’emploi 6.1 Normes de sécurité relatives à l’utilisation, l’entretien et la réparation Caractéristiques des appareils 6.2 Mise en marche 6.2.1 Allumage et mise hors service du brûleur avec pilote Données techniques 6.3 Allumage et extinction du four électrique GN 2/1 6.4 Allumage et extinction du four électrique GN 1/1 4 Instructions pour la mise en service 6.5 Allumage et extinction du four à...
L'APPAREIL DOIT ETRE INSTALLE PAR UN PERSONNEL QUALIFIE. G20/G25 G20/G25 20/25 mbar 20/25 mbar 3 - DONNÉES TECHNIQUES Modèle Description Dimensions en mm. (LxPxH) ADN 606 Cuisine à gaz 4 feux avec flamme pilote - compartiment à jour 800 x 700 x 900 51BS3547 ADN 607 Cuisine à...
4 - INSTRUCTIONS POUR LA MISE EN SERVICE 4.1 Normes de sécurité L’alimentation en gaz est assurée par une vanne de protection avec thermostat. Le réglage de la température, de 150°C à 300°C, s’effec- tue au moyen par une vanne thermostatique. •...
4 - INSTRUCTIONS POUR LA MISE EN SERVICE • Feuille de travail “Installation de dispositifs de consommation du Le conducteur de terre doit être plus long que les autres, de sorte gaz dans le secteur cuisinières industrielles”; que, en cas de rupture du bloque-cable, il soit le dernier à se débran- cher, après les cables de tension.
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5 - PRÉDISPOSITION POUR LA MISE EN SERVICE Fig. 1 0803_FR_42 - CUISINIÈRE À GAZ AVEC PILOTE 10 · 20...
5 - PRÉDISPOSITION POUR LA MISE EN SERVICE Il est important que le mesurage soit effectué lorsque l’appareil est 5.1.11 Remplacement des injecteurs du brûleur éteint. ouverts La valeur relative à la puissance thermique peut être demandée à la Pour remplacer le injecteur (pos. 1 fig. 1): enlever la grille, le diffuseur compagnie du gaz locale.
5 - PRÉDISPOSITION POUR LA MISE EN SERVICE Fig. 2 5.2 Entretien 5.3.1 Robinet gaz du feux ouvert Desserrer le raccord de la conduite (pos. 6 et 9 fig. 1) du gaz et du Attention! Avant d’effectuer tous travaux d’entretien ou thermocouple (pos.
5 - PRÉDISPOSITION POUR LA MISE EN SERVICE Fig. 3 Après les opérations d’entretien ou de réparation, remon- ter le bandeau de commande et le panneau inférieur. Après avoir remplacé les composants du système de conduite du gaz, il est nécessaire d’effectuer un contrôle d’étanchéité...
6 - MODE D’EMPLOI tions qu’il jugera nécessaires pour améliorer le produit, sans 6.1 Normes de sécurité relatives à l’utilisa- varier pour autant les caractéristiques principales. Le fabricant tion, à l’entretien et à la réparation décline toute responsabilité au cas où les directives prescrites dans ce manuel d’instructions ne seraient pas respectées.
6 - MODE D’EMPLOI 6.4 Allumage et extinction du four électrique débrancher la prise de courant. Informer le service d’assistance après vente. GN 1/1 6.6.2 Que faire en cas d’inactivité prolongée de l’appa- Avec la cle de commande (pos. 1 fig. 5A) positionner le thermostat reil de la position “0”...
6 - MODE D’EMPLOI 6.8 Recommandations pour le traitement des quent la formation de micro-éléments chimiques qui peuvent favoriser la corrosion. Dans tous les cas, éviter le contact entre cuisines industrielles en “acier inoxydable” fer et acier qui provoquerait l’apparition de rouille. L'éventuel contact de l’”acier inoxydable”...
7 - APPENDICE: SCHÉMAS ÉLECTRIQUES ADN 609 • ADN 673 ADN 611 • ADN 674 L 2 L 3 400V 3N ~ 8.48 A R1/R2 L1 L 2 L 3 230V 3 ~ 14.75 A R1/R2 230V ~ 25.7 A Bornier Interrupteur Commutateur...
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7 - APPENDICE: SCHÉMAS ÉLECTRIQUES ADN 675 • ADN 669 ADN 676 • ADN 670 N L1 PE Bornier Commutateur Résistance 2500 W Thermostat Thermostat de sécurité Lampe témoin vert Lampe témoin jaune Motoventilateur Puissance total: 2.5 kW 0803_FR_42 - CUISINIÈRE À GAZ AVEC PILOTE 18 ·...
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REM RQUE 0803_FR_42 - CUISINIÈRE À GAZ AVEC PILOTE 19 · 20...
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LES MODIFICATIONS QU'ELLE RETIENDRA UTILES OU NECESSAIRES, SANS TOUTEFOIS EN COMPROMETTRE LES CARACTERISTIQUES ESSENTIELLES. LA SOCIETE CONSTRUCTRICE DECLINE TOUTE RESPONSABILITE EN CAS DE NON RESPECT DES NORMES CONTENUES DANS CET OPUSCULE. WHIRLPOOL EUROPE srl V.le Guido Borghi, 27 I – 21025 Comerio – VA...