Table des Matières
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lors d'une prochaine utilisation de la cuisinière. Dans ce
cas, utilisez un nettoyant-conditionneur pour l'éliminer.
Avertissement
Risque de blessures
• NOTE : Si vous utilisez un essuie-tout humide pour
nettoyer les éclaboussures d'une surface chaude, faites
attention de ne pas vous brûler par la vapeur.
• Ne mélangez jamais différents produits de nettoyage.
Certains produits chimiques peuvent interagir en
mélange et créer des conditions dangereuses.
À utiliser
Vous devez utiliser un nettoyant-conditionneur pour
vitrocéramique pour nettoyer régulièrement la surface de
cuisson en vitrocéramique et la protéger. Si vous n'en avez
plus, utilisez temporairement du bicarbonate de soude.
Ne pas utiliser
1. Eau de javel ou détergents domestiques.
2. Tampons de nylon ou de plastique imprégnés.
3. Tampons SOS®, car ceux-ci égratigneraient la surface.
4. Poudre nettoyante abrasive, sauf aux endroits spécifiés
car elle peut égratigner selon la pression appliquée.
5. Produits à nettoyer les fours, en aérosol ou en tampon.
Ceux-ci sont caustiques et peuvent marquer la surface.
6. Produits détachants pour la rouille (pour bain ou évier),
car ils peuvent marquer la surface.
7. Tampons métalliques.
Comment enlever les taches de brûlure
1. Vérifiez que la surface à nettoyer est chaude au toucher.
2. L'utilisation minutieuse d'une lame de rasoir en acier
inoxydable inclinée à environ 30 degrés de la surface
peut être utilisée pour enlever ces taches rebelles.
3. Utilisez un nettoyant-conditionneur puis essuyez la table
de cuisson avec un chiffon ou un essuie-tout humide.
Si après avoir utilisé les produits recommandés, des
taches rebelles ou des marques sont toujours visibles
sur la table de cuisson, nettoyez-les avec un détergent
liquide, pour éliminer tout dépôt résiduel de nettoyant-
conditionneur. S'il est appliqué avec un tampon
humide (de plastique ou nylon non-imprégné conçu
pour ustensiles anti-adhérents) durant au moins 3 à 4
minutes, il enlèvera aussi la pellicule causée par les sels et
minéraux avant que ceux-ci ne causent une décoloration
ou d'autres problèmes. Finir avec un touche de nettoyant-
conditionneur et polir pour faire briller la surface.
Les taches ou traces de surface peuvent être éliminées avec
un essuie-tout humide et polies avec un chiffon doux et sec.
Marques de métal
Certains ustensiles de métal, surtout ceux à fond en
aluminium, peuvent laisser des marques sur la surface
de cuisson, surtout si on les glisse. Utilisez un nettoyant-
conditionneur avant de réutiliser la cuisinière, pour éviter
de cuire ces marques sur la surface.
Attention
(Model 1954)
Risque d'endommager la cuisinière
Le nettoyant-conditionneur pour vitrocéramique doit
être appliqué régulièrement après avoir utilisé les autres
nettoyants sinon, après un certain temps, la surface
de vitrocéramique peut devenir rugueuse et rendre le
nettoyage plus difficile, et des taches pourraient apparaître.
Notes importantes
1. Si la table de cuisson est égratignée, les dépôts y
for meront de f ines lignes. Bien qu'impossible
à enlever complètement, on peut les minimiser en
utilisant chaque jour le nettoyant-conditionneur. Ces
égratignures n'affectent aucunement la cuisson.
2. Les dépôts de solutions sucrées doivent être nettoyés de
la surface de cuisson avant que le sirop ne fige, sinon
elles peuvent coller en permanence à la vitrocéramique.
PLAQUE CHAUFFANTE (EN OPTION)
Plaque chauffante pour table vitrocéramique
Posez la plaque chauffante sur les éléments avant et arrière.
Allumez-les à HI (max.) quelques minutes ou pour que la
plaque chauffante atteigne la température de friture. Par la
suite, la température peut être ajustée au besoin.
Plaque chauffante pour brûleurs à gaz
Vérifiez d'abord que les grilles de brûleurs sont bien
placés sur les brûleurs. Posez la plaque chauffante sur les
brûleurs avant et arrière. Insérez les encoches de la plaque
chauffante sur les doigts des grilles avant/arrière. Allumez
les brûleurs avant/arrière à la température de friture requise.
Avertissement: N'utilisez pas deux plaques de chauffage
sur la table de cuisson, car cela peut abîmer sa surface.
MISE EN CONSERVE
Pour de meilleurs résultats utilisez un autoclave
(«canner») à fond plat et épais. Un autoclave à fond
bosselé ne fonctionnera pas sur l'élément électrique car il
n'est pas assez en contact avec l'élément.
TABLE DE CUISSON À GAZ
La table de cuisson à gaz est plus f lexible que la
table de cuisson électrique. Elle convient à la plupart
des ustensiles, bien qu'un couvercle plus étanche est
toujours plus efficace et ce, pour les deux tables de
cuisson (électrique et à gaz). Ajustez l'intensité des
brûleurs pour que les flammes ne dépassent pas les
bords des ustensiles de cuisson utilisés.
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PLAQUE
CHAUFFANTE
(EN OPTION)
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