Drainage - Mychef iCOOK MAX Manuel Du Produit

Dans le cas d'une nouvelle installation, il faut laisser couler l'eau jusqu'à ce
que le raccordement soit complètement purifié. Cette opération doit être
répétée chaque fois que des travaux ou des réparations sont effectués sur
l'alimentation en eau du four.

5.2.2. Drainage

Pour le bon fonctionnement du système de vapeur des fours iCOOK MAX, l'appareil doit
être raccordé à un système de drainage d'un diamètre nominal de 40mm (DN40) par un
tuyau résistant à la chaleur et de type siphonique.
Les fours Mychef iCOOK MAX intègrent un système interne pour bloquer les odeurs qui
peuvent provenir de l'évacuation.
mychefcooking.com
Figure 10. Prise d'eau
MANUEL PRODUIT iCOOK MAX - DT.MP. ICM. 2202.3
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