Table des Matières

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7.2. Chef

Le réglage "manuel" des paramètres du mode de cuisson CHEF permet de cuisiner avec
les profils suivants :
Convection
-
Mixte
-
Vapeur
-
Fumages (disponible avec l'utilisation de l'accessoire MySmoker)
-
Après avoir sélectionné et configuré un profil, vous pouvez le combiner avec d'autres profils
et y ajouter jusqu'à 9 cycles de cuisson. Vous pourrez enregistrer les configurations
effectuées dans le livre de recettes "Mes recettes" pour une utilisation ultérieure. Il vous sera
aussi possible d'ajouter une description des étapes nécessaires à la cuisson. En utilisant
l'application "Mychef Cloud" ou l'USB, vous pourrez associer des images au processus et
ajouter des idées de présentation.
mychefcooking.com
Figure 13. Écran du mode CHEF
MANUEL PRODUIT
iCOOK MAX
-
DT.MP. ICM. 2202.3
29

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