Utilisation Du Meuble Réfrigéré; Nettoyage Et Entretien Ordinaire - Bonnet Neve SHAPE HOT TABLE Instructions Pour L'utilisateur

Modello - Modèle - Model
Modell - Modelo - Modelo
Fabbricante - Constructeur - Manufacturer
Hersteller - Fabricante - Fabricante
9.8 Utilisation du meuble réfrigéré
IT
Éclairage
FR FR
L'éclairage du meuble réfrigéré est commandé
par un interrupteur situé sur le meuble en bas à
droite.
EN
Thermostat/thermomètre
DE
Un thermostat/thermomètre à distance est
placé sur le meuble en bas à droite pour le
ES
contrôle de la température ("Fig. 35").
Le thermostat à distance affiche la température
PT
à l'intérieur du boîtier et il permet de la contrôler
avec les touches prévues.
F
Ne jamais laisser les portes coulissants
supérieurs ouverts ou entrouverts.
Nous
fréquemment que tous les vitrages
coulissants soient fermés: vous éviterez
d'inutiles consommations d'énergie et
la formation de givre sur les parois
obtenant par là même une meilleure
conservation des produits exposés.
L'utilisation des différentes fonctions dépend du
produit à exposer (haut, bas, humide, sec, etc.).
Pour éviter la dessiccation du produit, il est
conseillé d'activer la fonction "VAPEUR".
To ensure a temperature of the exposed product
of 65°C, it is necessary to set the cabinet
temperature to a value greater than 70°C.
En cas de produits plus hauts, il est conseillé
d'activer le PLAFONNIER CHAUFFANT. En effet,
celui-ci chauffe la surface du produit par
rayonnement depuis le haut. La position du
produit par rapport à la lampe est importante ;
une position centrale permet au produit de
recevoir la quantité maximum de chaleur. En
position latérale, plus loin de la source de
rayonnement, le produit reçoit une plus faible
quantité de chaleur.
N°DOC. UM000311 REV. "C" - 18/01/22
recommandons de
SHAPE HOT TABLE
Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA
Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023
On obtient la performance maximale de
température et d'humidité lorsque les trois
fonctions sont actives en même temps.
Les portes coulissantes ne doivent être ouvertes
qu'au moment du service. Une ouverture
fréquente
performances du meuble.
Durant les périodes d'inactivité, il est conseillé
de fermer le robinet d'arrêt sur la ligne
d'alimentation de l'eau (seulement s'il est relié
au système hydrique).
9.9 Nettoyage et entretien
ordinaire
Il est recommandé d'assurer une bonne visibilité
vérifier
dans la zone d'intervention, éventuellement en
utilisant une source d'éclairage supplémentaire.
Nettoyage du meuble réfrigéré
Utiliser exclusivement de l'eau à la température
maximum de 65°C et du savon ou un produit
détergent ménager neutre dilué dans l'eau.
Pour les surfaces vitrées, utilisez uniquement
des produits de nettoyage pour vitres. Il est
conseillé d'éviter d'utiliser de l'eau, car elle
risquerait de déposer du calcaire sur la surface
du verre.
Veillez absolument de ne pas utiliser:
• d'éponges abrasives
• de produits inflammables ou abrasifs tels
que l'alcool, l'acétone ou les solvants
• des détergents contenant des tensioactifs
non ioniques, du citron ou du vinaigre
(acide acétique)
F Ne pas laver ou nettoyer la partie
supérieure du meuble avec de l'eau ou
des liquides.
Nettoyer UNE FOIS PAR SEMAINE toutes les
parties extérieures du meuble.
influe négativement
22/26
sur les