Uso Del Mueble; Limpieza Y Mantenimiento De Rutina - Bonnet Neve SHAPE HOT TABLE Instructions Pour L'utilisateur

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Modell - Modelo - Modelo
Fabbricante - Constructeur - Manufacturer
Hersteller - Fabricante - Fabricante
9.8

Uso del mueble

IT
Iluminación
FR
La iluminación del mueble es accionada por un
interruptor situado en la parte abajo derecha
del mueble.
EN
Termostato/termómetro
DE
En la parte abajo derecha del mueble hay un
termostato/termómetro remoto para controlar
ES ES
la temperatura ("Fig. 35").
El termostato remoto muestra la temperatura
PT
en el interior de la carcasa y permite controlar la
temperatura mediante los botones previstos.
F
Nunca dejar los corredizos abiertos o
entreabiertos. Se aconseja verificar a
menudo que todos los vidrios corredizos
estén cerrados: se evitarán así tanto
inútiles consumos de energía como la
formación innecesaria de escarcha
sobre las paredes, y al mismo tiempo se
obtendrá una mejor conservación de
los productos expuestos.
El uso de las diferentes funciones depende del
producto a exponer (alto, bajo, húmedo, seco,
etc.). Para evitar que el producto se seque, es
recomendable activar la función "VAPOR".
Para asegurar una temperatura del producto
expuesto de 65°C, es necesario ajustar la
temperatura del gabinete a un valor superior a
70°C.
En el caso de productos más altos, es
recomendable activar la LUZ DE TECHO
CALEFACTADO. Esto se debe a que calienta la
superficie del producto por radiación desde
arriba. La posición del producto en relación con
la lámpara es importante; una posición central
permite que el producto reciba la máxima
cantidad de calor. En una posición lateral, más
alejada de la fuente de radiación, el producto
recibe una menor cantidad de calor.
N°DOC. UM000311 REV. "C" - 18/01/22
SHAPE HOT TABLE
Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA
Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023
El rendimiento máximo de temperatura y
humedad se obtiene cuando las tres funciones
están activas al mismo tiempo.
Las puertas corredizas solo deben abrirse en el
momento del servicio. La apertura frecuente
afecta negativamente
gabinete.
Durante los
aconsejable cerrar la válvula de cierre en la
línea de suministro de agua (solo si está
conectada al sistema de agua).
9.9 Limpieza y mantenimiento de
rutina
Se recomienda mantener una buena visibilidad
en la zona de intervención, usando una fuente
de iluminación ulterior si fuera necesario.
Limpieza del mueble
Utilizar únicamente agua a una temperatura
máxima de 65°C y jabón o detergente doméstico
neutro diluido en agua.
Para superficies acristaladas utilizar sólo
productos de limpieza de vidrios. Se recomienda
evitar el uso de agua, ya que puede depositar
sedimentos calcáreos sobre la superficie del
vidrio.
Por ningún motivo usar:
• Esponjas abrasivas
• Productos inflamables o abrasivos como
alcohol, acetona o disolventes
• Detergentes con tensioactivos no iónicos,
limón o vinagre (ácido acético)
F No lavar ni limpiar la parte superior del
mueble con agua o líquidos.
Limpiar UNA VEZ POR SEMANA todas las
partes externas del mueble.
el rendimiento
períodos de inactividad,
22/26
del
es