Guide Des Récipients - Samsung MG402MADXBB Mode D'emploi

GUIDE DES RÉCIPIENTS
Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les micro-ondes
pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé. Le choix du type de
récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une mention spécifiant
qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (ex. : « adapté aux micro-ondes »). Le tableau suivant
répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que leur méthode d'utilisation dans un four
micro-ondes.
Récipient Adapté à la
cuisson aux
micro-ondes
Papier aluminium
✓ ✗
Plat brunisseur
✓
Porcelaine et terre cuite
✓
Plats jetables en carton ou
✓
en polyester
Emballages de fast-food
• Tasses en polystyrène
✓
• Sacs en papier ou journal
✗
• Papier recyclé ou
✗
ornements métalliques
Plats en verre
• Plat allant au four
✓
• Plats en verre fin
✓
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Remarques
Peut être utilisé en petite quantité afin d'empêcher toute
surcuisson de certaines zones peu charnues. Des arcs
électriques peuvent se former si l'aluminium est placé
trop près des parois du four ou si vous en avez utilisé en
trop grande quantité.
Le temps de préchauffage ne doit pas excéder huit
minutes.
S'ils ne comportent pas d'ornements métalliques, les
récipients en céramique, en terre cuite, en faïence et en
porcelaine sont généralement adaptés.
Certains aliments surgelés sont emballés dans ce type
de plat.
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des aliments.
Une température trop élevée peut faire fondre le
polystyrène.
Peuvent s'enflammer.
Peuvent créer des arcs électriques.
Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de décorations
métalliques.
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des aliments
ou des liquides. Les objets fragiles peuvent se briser ou
se fendre s'ils sont brusquement soumis à une chaleur
excessive.
Récipient Adapté à la
cuisson aux
micro-ondes
• Pots en verre
✓
Métal
• Plats
✗
• Attaches métalliques des
✗
sacs de congélation
Papier
• Assiettes, tasses,
✓
serviettes de table et
papier absorbant
• Papier recyclé
✗
Plastique
• Récipients
✓
• Film étirable
✓
• Sacs de congélation
✓ ✗
Papier paraffiné ou
✓
sulfurisé
: recommandé
✓
: à utiliser avec précaution
✓✗
: risqué
✗
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Remarques
Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauffer
uniquement.
Peuvent provoquer des arcs électriques ou s'enflammer.
Pour des temps de cuisson courts ou de simples
réchauffages. Pour absorber l'excès d'humidité.
Peuvent créer des arcs électriques.
Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique
résistant à la chaleur. Certaines matières plastiques
peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont
soumises à des températures élevées. N'utilisez pas de
plastique mélaminé.
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit
pas entrer en contact avec les aliments. Soyez
particulièrement vigilant lorsque vous retirez le film du
récipient ; la vapeur s'échappant à ce moment est très
chaude.
Uniquement s'ils supportent la température d'ébullition
ou s'ils sont adaptés à la cuisson au four. Ne doivent
pas être fermés hermétiquement. Perforez-en la surface
avec une fourchette si nécessaire.
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et d'empêcher
les projections.
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