تعد أشعة امليكروويف أسلو ب ً ا ممتا ز ً ا في إذابة التجميد عن الطعام. تقوم أشعة امليكروويف بإذابة التجميد
عن الطعام برفق خالل فترة زمنية قصيرة. ويفيد ذلك بشكل كبير في حالة استقبال ضيوف بشكل
يجب أن يتم فك التجميد الدواجن جي د ً ا قبل طهيها. فك أي أربطة معدنية وانزعها من مادة التغليف
.ضع الطعام اجملمد على طبق بدون غطاء. قم بتصفية الطبق من أي سائل وإخراج محتوياته قدر اإلمكان
.افحص الطعام من حني آلخر للتأكد من عدم وصوله إلى درجة الدفء
إذا بدأت األجزاء الصغيرة والرفيعة من الطعام اجملمد للوصول إلى درجة الدفء، ميكنك حمايتها بواسطة
عندما يصبح السطح اخلارجي للدواجن داف ئ ً ا، قم بإيقاف عملية فك التجميد واتركها ملدة 02 دقيقة قبل
اترك األسماك واللحوم والدواجن لفترة حتى يتم إكمال عملية إذابة التجميد. تختلف مدة االنتظار
لعملية إذابة التجميد التامة حسب الكمية املطلوب إذابة التجميد عنها. الرجاء الرجوع للجدول املوجود
تتم عملية إذابة جتميد األطعمة غير السميكة بشكل أفضل عن األطعمة
السميكة كما حتتاج الكميات األصغر إلى وقت أقل من الكميات األكبر. تذكر هذا
.التلميح أثناء جتميد الطعام وإذابة التجميد عنه
إذابة جتميد األطعمة اجملمدة بدرجة حرارة تتراوح ما بني -81 إلى -02 درجة مئوية، استخدم اجلدول التالي
MG402MADXBB_SG_DE68-04085C-05_AR.indd 22
فك التجميد اليدوي
.مفاجئ
.للسماح بإخراج السائل الذي مت إذابته
.لفها بشرائط صغيرة من ورق األملونيوم أثناء فك التجميد
.املتابعة
:تلميح
.كدليل
إرشادات
مدة االنتظار
)(دقيقة
ضع املعجنات احملشوة
3
،(على سبيل املثال، رافيولي
تورتليني) في طبق خزفي
عميق. قم بتغطيته بغطاء
بالستيكي. قم بالتقليب من
حني آلخر أثناء إعادة التسخني
ومرة أخرى قبل مدة االنتظار
.والتقدمي
ضع وجبة مكونة من مكونني
3
أو ثالث مكونات مثلجة في
.طبق خزفي
قم بالتغطية بطبقة من ورق
.أدناه
.امليكروويف احلراري
كون وجبتني من كل من
3
املكونني املثلجني وضعهما
على طبقني خزفيني. وقم
بتغطيته بطبقة من ورق
.امليكروويف احلراري
ضع طبق ا ً واحد ا ً مباشرة على
القرص الدوار، والطبق اآلخر
.على احلامل
كون وجبتني من 2-3 من
3
املكونات املثلجة وضعهما
على طبقني خزفيني
مسطحني. قم بالتغطية
بطبقة من ورق امليكروويف
ً احلراري. ضع طبق ا ً واحد ا
،مباشرة على القرص الدوار
.والطبق اآلخر على احلامل
22
الوقت
الطاقة
الكمية
)(بالدقيقة
6-5
006 واط
053 جم
املعجنات احملشوة مع
)الصلصة (مثلجة
5.5-4.5
006 واط
053 جم
الوجبات املغلفة
6.5-5.5
054 جم
8-7
055 جم
7-6
009 واط
2 × 053 جم
دجاج بالكاري واألرز
6.5-5.5
009 واط
2 × 053 جم
الوجبات املغلفة
2015-12-07
الطعام
)(مثلجة
)(مثلج
)(مثلجة
12:45:20