Guide Des Récipients - Samsung MS23B3555 Serie Manuel D'utilisation

Guide des récipients
Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les micro-ondes
pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé.
Le choix du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une
mention spécifiant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (ex. : « adapté aux micro-ondes »).
Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que leur méthode
d'utilisation dans un four micro-ondes.
Adapté à la
Récipient cuisson aux
micro-ondes
Papier aluminium ✓✗
Plat croustilleur ✓
Porcelaine et terre cuite
✓
Plats jetables en carton
✓
ou en polyester
Emballages de fast-food
• Tasses en polystyrène
✓
• Sacs en papier ou
✗
journal
• Papier recyclé ou
✗
ornements métalliques
Plats en verre
• Plat allant au four
✓
• Plats en cristal ✓
• Pots en verre
✓
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Remarques
Peut être utilisé en petite quantité afin d'empêcher toute
surcuisson de certaines zones peu charnues. Des arcs
électriques peuvent se former si l'aluminium est placé
trop près des parois du four ou si vous en avez utilisé en
trop grande quantité.
Le temps de préchauffage ne doit pas excéder 8 minutes.
S'ils ne comportent pas d'ornements métalliques, les
récipients en céramique, en terre cuite, en faïence et en
porcelaine sont généralement adaptés.
Certains aliments surgelés sont emballés dans ce type
de plat.
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des aliments. Une
température trop élevée peut faire fondre le polystyrène.
Peuvent s'enflammer.
Peuvent créer des arcs électriques.
Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de décorations
métalliques.
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des aliments
ou des liquides. Les objets fragiles peuvent se briser ou
se fendre s'ils sont brusquement soumis à une chaleur
excessive.
Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauffer uniquement.
Adapté à la
Récipient cuisson aux
micro-ondes
Métal
• Plats ✗ Peuvent provoquer des arcs électriques ou s'enflammer.
• Attaches métalliques
✗
des sacs de
congélation
Papier
• Assiettes, tasses, ✓ Pour des temps de cuisson courts ou de simples
serviettes de table et réchauffages. Pour absorber l'excès d'humidité.
papier absorbant
• Papier recyclé ✗ Peuvent créer des arcs électriques.
Plastique
• Récipients Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique
✓
résistant à la chaleur. Certaines matières plastiques
peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont
soumises à des températures élevées.
N'utilisez pas de plastique mélaminé.
• Film étirable Peut être utilisé afin de retenir l'humidité.
✓
Ne doit pas entrer en contact avec les aliments.
Soyez particulièrement vigilant lorsque vous retirez le
film du récipient ; la vapeur s'échappant à ce moment est
très chaude.
• Sacs de congélation ✓✗ Uniquement s'ils supportent la température d'ébullition
ou s'ils sont adaptés à la cuisson au four. Ne doivent pas
être fermés hermétiquement. Perforez-en la surface avec
une fourchette si nécessaire.
Papier paraffiné ou Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et d'empêcher
✓
sulfurisé les projections.
✓ : recommandé ✓✗ : à utiliser avec précaution
Remarques
✗ : risqué
Français 23
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