West Bend Chris Freytag 86604CF Manuel D'instructions page 23

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Riz/Grains/
Quantité
Pâtes
1 mesure
Blanc,
sèche
1 mesure
Brun,
sèche
1 mesure
Orge
sèche
1 mesure
Pâtes
sèche
Oeufs
Durs
Jusqu'à 12
Mollets
Jusqu'à 12
Fruits de Mer
et Poisson
Myes, fraîches
dans leurs
1 livre
coquilles
Pâtes de
crabes, pinces
1 livre
(cuites)
Queues de
1 livre
homard (crues)
Moules, dans
1 livre
leurs coquilles
Huîtres, dans
1 livre
leurs coquilles
Noix de St
Jacques
1 livre
décongelées
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Durée
Approximative
(minutes)
33-37
40-44
40-44
38-42
16-20
8-10
12-16
15-19
18-22
16-20
13-17
13-17
10
Niveau
Préparation
D'eau
Mélangez 1 mesure de riz
avec1 ½ mesure d'eau et
MAX
l'assaisonnement souhaité
dans le bac à riz.
Mélangez 1 mesure de riz
avec1 ½ mesure d'eau et
MAX
l'assaisonnement souhaité
dans le bac à riz.
Mélangez 1 mesure d'orge
MAX
avec 1 ½ mesure d'eau dans
le bac à riz.
Mélangez 1 mesure de pâtes
MAX
avec 1 ½ mesure d'eau dans
le bac à riz.
Placez-les uniformément
Milieu
dans le bac
Placez-les uniformément
Milieu
dans le bac
Nettoyez, trempez les
coquilles. Faites cuire
Milieu
jusqu'à ce que les
coquilles s'ouvrent.
Faites-les chauffer à la
Milieu
vapeur jusqu'à ce qu'elles
soient chaudes.
Retirez le dessous de la
coquille. Placez-les dans
le bac de cuisson à la
vapeur, côté coquille
Milieu
orienté vers le bas. Faites
cuire à la vapeur jusqu'à
ce que la chair soit
opaque et que la coquille
se colore en rouge.
Nettoyez les coquilles.
Faites cuire jusqu'à ce
Milieu
que les coquilles soient
ouvertes et que les chairs
soient dorées.
Nettoyez les coquilles.
Faites cuire jusqu'à ce
Milieu
que les coquilles soient
ouvertes et que le jus
produise des bulles.
Rincez les noix de St
Jacques. Faites-les cuire
Milieu
à la vapeur jusqu'à ce que
leur couleur soit opaque.

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