Table des Matières
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Tableau indicatif des cuissons
Poids
Mets
(Kg)
Lasagnes
Cannelloni
Pâtes au four
Poulet rôti
Blanc de dinde
Lapin rôti
Agneau
Hamburgers
Saucisses
Côtes
Brochettes de
Maquereau
Truite saumonée
Turbot
Brochettes de
Pizza
Biscuits
Gâteau paradis
Tarte aux fruits
Génoise
Les temps indiqués dans le tableau suivant ne comprennent pas les temps de préchauffage et sont
indicatifs.
Utilisation
Position de
la glissière à
Température
partir du bas
5
3
230 - 240
2.5
2
220 - 230
2.5
2
220 - 230
1.2
2
200 - 210
3
2
200 - 210
1.5
2
200 - 210
1.5
2
200 - 210
1
3
1.5
3
1.5
3
1.5
3
8
2
180 - 190
1.3
2
180 - 190
1
2
180 - 190
1
3
1
3
1
3
1
2
1
3
1.2
3
Four statique
Temps
(°C)
(minutes)
50 - 60
25 - 30
25 - 30
80 - 90
90 - 100
75 - 80
90 - 95
er
ème
1
côté 2
Gril
11
7
Gril
15
5
Gril
15
5
Gril
11
10
25 - 30
35 - 40
25 - 30
Gril
7
3
240
12 - 15
190
18
190
50 - 55
190
35 - 40
190
45 - 50
Four ventilé
Température
(°C)
230 - 240
220 - 230
220 - 230
200 - 210
200 - 210
200 - 210
200 - 210
er
côté
1
côté 2
Gril
11
Gril
15
Gril
15
Gril
11
180 - 190
180 - 190
180 - 190
Gril
7
240
180
180
180
180
Temps
(minutes)
45 - 50
25 - 30
25 - 30
70 - 80
90 - 100
75 - 80
90 - 95
ème
côté
7
5
5
5
25 - 30
35 - 40
25 - 30
5
12 - 15
18
55 - 60
35 - 40
50 - 55
59
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