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Smeg S64S Mode D'emploi
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AVERTISSEMENTS
Avertissements généraux de sécurité
Installation
Fonction de l'appareil
Ce manuel d'utilisation
Responsabilité du fabricant
Plaque d'identification
Élimination
Données techniques sur l'efficacité énergétique 47
Pour économiser l'énergie
Comment lire le manuel d'utilisation
DESCRIPTION
Description générale
UTILISATION
Précautions
Ces instructions sont exclusivement valables pour les pays de destination indiqués sur la plaque des
caractéristiques apposée sur l'appareil.
Ce plan de cuisson encastrable appartient à la classe 3.
AVERTISSEMENTS
Avertissements généraux de
sécurité
Dommages corporels
• ATTENTION: L'appareil et ses
parties accessibles deviennent
très chaudes durant l'utilisation.
Tenez les enfants éloignés de
l'appareil.
• Protégez vos mains avec des
gants thermiques durant
l'emploi.
• N'essayez jamais d'éteindre
une flamme/incendie avec de
l'eau : mettez l'appareil hors
tension et couvrez la flamme
avec un couvercle ou une
couverture ignifuge.
• Cet appareil peut être utilisé
par des enfants de plus de 8
ans et des personnes ayant des
91477A868/A
41
Utilisation de la plaque de cuisson
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
41
44
Nettoyage de la plaque de cuisson
46
Nettoyage des surfaces
46
Que faire si...
46
INSTALLATION
46
Raccordement du gaz
46
Types de gaz et Pays d'appartenance
Tableaux des caractéristiques des brûleurs et
47
injecteurs (modèles de 60 cm)
47
Branchement électrique
48
Découpe du plan de travail
48
Encastrement
Fixation à la structure de support
48
Pour l'installateur
48
capacités physiques,
sensorielles ou mentales
réduites, ou manquant
d'expérience et de
connaissances, s'ils sont
surveillés et instruits sur
l'utilisation sûre de l'appareil et
sur les dangers possibles liés à
ce dernier.
• Les enfants ne doivent pas
jouer avec l'appareil.
• Éloignez les enfants de moins
de 8 ans s'ils ne font pas l'objet
d'une surveillance constante.
• Ne laissez pas les enfants de
moins de 8 ans s'approcher de
l'appareil durant son
fonctionnement.
• Les opérations de nettoyage et
d'entretien ne doivent jamais
être effectuées par des enfants
AVERTISSEMENTS - 41
49
50
50
51
51
51
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Sommaire des Matières pour Smeg S64S

  • Page 1 AVERTISSEMENTS Utilisation de la plaque de cuisson NETTOYAGE ET ENTRETIEN Avertissements généraux de sécurité Installation Nettoyage de la plaque de cuisson Fonction de l’appareil Nettoyage des surfaces Ce manuel d’utilisation Que faire si... Responsabilité du fabricant INSTALLATION Plaque d’identification Raccordement du gaz Élimination Types de gaz et Pays d’appartenance Données techniques sur l'efficacité...
  • Page 2 sans surveillance. Éteignez plutôt l'appareil, puis • Assurez-vous que les couvrez la flamme avec, par couronnes sont bien en place exemple, un couvercle ou une dans leurs logements avec leurs couverture. chapeaux. • N’utilisez pas de boîtes, de • Le processus de cuisson doit récipients fermés ou de boîtes toujours être surveillé.
  • Page 3 désactivez l’alimentation les fentes d’aération et électrique générale. d’évacuation de la chaleur. • N’essayez jamais de réparer • N’utilisez pas la plaque de l’appareil sans l’intervention cuisson en présence d’un four d’un technicien qualifié. éventuellement installé en • Pour éviter tout danger, si le dessous et dans lequel un câble d’alimentation électrique processus de pyrolyse est en...
  • Page 4 plastique ou feuilles meuble avec l’aide d’une autre d’aluminium) risquant de fondre personne. ou de prendre feu durant la • Avant l'installation, vérifiez la cuisson. compatibilité des conditions • Placez les récipients locales de distribution (nature directement sur les grilles au- et pression du gaz) et le dessus des brûleurs.
  • Page 5 exemple, un tiroir) et ne doivent de cuisson ou avec un éventuel pas traverser un espace où ils four encastré en dessous. pourraient être écrasés. • Veillez à ne pas brancher • Si nécessaire, utilisez un d’autres appareils électriques. régulateur de pression Les câbles d’alimentation ne conforme à...
  • Page 6 • Sur la ligne d’alimentation, et à portée de main de l’utilisateur pendant tout le cycle de vie de l’appareil. prévoyez un dispositif qui • Lisez attentivement ce manuel d’utilisation assure la déconnexion du avant d’utiliser l’appareil. réseau omnipolaire avec une •...
  • Page 7 remettez-le au revendeur au moment de • Choisissez la casserole pour la quantité l’achat d’un appareil équivalent, à raison d’aliments à cuire. Une grande casserole d’un contre un. mais demi vide entraîne un gaspillage d’énergie. On précise que pour l’emballage de nos produits, nous utilisons des matériaux non Si l’on utilise simultanément la plaque polluants et recyclables.
  • Page 8 DESCRIPTION Description générale Zone antérieure gauche 1 Panneau de commandes 2 Brûleur auxiliaire (AUX) Zone centrale 3 Brûleur semi-rapide (SR) 4 Brûleur rapide (R) 5 Brûleur ultra-rapide (UR) Manettes brûleurs Utiles pour allumer et régler les brûleurs de la 6 Brûleur poissonnière (FB) plaque de cuisson.
  • Page 9 gaz. pour permettre au thermocouple de chauffer. Le brûleur peut s’éteindre lorsque l’on relâche la • Éteignez immédiatement toutes les flammes manette : cela signifie que le thermocouple n’est libres et les cigarettes. pas suffisamment chaud. • N’allumez pas d’interrupteurs de courant ou d’appareils et n’extrayez aucune prise de Attendez quelques instants et répétez courant.
  • Page 10 Précautions relatives à l’utilisation d’un gril à de la table de cuisson. viande À la fin de chaque utilisation, vérifiez toujours que les manettes soient en position (éteint). Position correcte des couronnes et des chapeaux Si vous souhaitez utiliser un gril à viande, vous devez prendre quelques précautions : •...
  • Page 11 aiguille. avec un chiffon doux ou en microfibre. Que faire si... La plaque de cuisson ne fonctionne pas : • Contrôlez que la plaque de cuisson est branchée et que l’interrupteur général est activé. • Contrôlez qu’il n’y a pas de coupures de courant.
  • Page 12 caractéristiques visées par la norme en vigueur. prescriptions établies par les normes en vigueur. La pression d’alimentation doit respecter les valeurs indiquées dans les « Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs ». Aération des locaux L’appareil doit être installé dans des pièces aérées en permanence, conformément aux normes en vigueur.
  • Page 13 12. Enlevez le bandeau frontal en le soulevant Évacuation par l'intermédiaire d'une hotte latéralement vers la droite. Évacuation en l'absence d'une hotte 13. Enlevez tous les brûleurs du plan de cuisson. Évacuation dans une cheminée 14. Dévissez les vis sous chaque brûleur pour individuelle à...
  • Page 14 6. Démontez la plaque 2. Extrayez la poignée du robinet de gaz et agissez sur la vis de réglage située à côté de la tige du robinet (selon les modèles), jusqu’à obtenir une flamme minimale régulière. Remplacement des injecteurs/réglage de l’air 3.
  • Page 15 Type de gaz 1 Gaz méthane G20 20 mbar • • • • • • • • 20/25 mbar G20/25 • 2 Gaz méthane G20 25 mbar • 3 Gaz méthane G25.1 25 mbar • G25.1 4 Gaz méthane G2.350 13 mbar G2.350 •...
  • Page 16 6 Gaz liquide G30/31 - 37 mbar Portée thermique nominale (kW) 1.10 1,80 3,10 4,10 Diamètre injecteur (1/100 mm) Portée réduite (W) 1600 Air primaire (mm) Portée nominale G30 (g/h) Portée nominale G31 (g/h) 7 Gaz de ville G110 - 8 mbar Portée thermique nominale (kW) 1.10 1,80...
  • Page 17 7 Gaz de ville G110 - 8 mbar Portée thermique nominale (kW) 1.10 1,80 2,60 2,90 4,10 Diamètre injecteur (1/100 mm) Portée réduite (W) 1500 Air primaire (mm) Branchement électrique Branchement au moyen d’une prise et d’une fiche Vérifiez que la fiche et la prise sont du même Avertissements généraux de sécurité.
  • Page 18 Dimensions hors tout de l’appareil (mm) côtés du joint interne doivent se trouver au ras du trou. Modèles à 60 cm 2. Faites-le adhérer par une légère pression Modèles à 90 cm sur la surface du périmètre externe du trou réalisé...
  • Page 19 1 Avec une ouverture sur le fond Branchement électrique 2 Avec une ouverture à l’arrière Raccordement du gaz A min. 10 mm - max. 50 mm B max. 50 mm Encastrement C max. 50 mm Sur le compartiment d’encastrement du four Si l’utilisateur n’installe pas le double La distance entre la plaque de cuisson et les fond en bois, il s’expose au risque d’un...
  • Page 20 Pour l’installateur • En cas de raccordement avec une fiche, cette dernière doit toujours rester accessible après l'installation. • Ne pliez ou ne coincez pas le câble d’alimentation. • L’appareil doit être installé selon les schémas d’installation. • N’essayez pas de dévisser ou de forcer le coude fileté...