Ce plan de cuisson encastrable appartient à la classe 3. Nous conseillons de lire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications nécessaires pour préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l’appareil acheté. Pour toute information complémentaire concernant le produit : www.smeg.com...
Avertissements 1 Avertissements • Les opérations de nettoyage et d’entretien ne doivent jamais être 1.1 Avertissements généraux de effectuées par des enfants sans sécurité surveillance. • Assurez-vous que les couronnes Dommages corporels sont bien en place dans leurs • L’appareil et ses parties logements avec leurs chapeaux.
Page 3
Avertissements • N’introduisez pas d’objets • Ne laissez aucun objet sur les métalliques pointus (couverts ou surfaces de cuisson. ustensiles) dans les fentes. • N’utilisez jamais l’appareil en • N’utilisez pas de vaporisateurs à guise de chauffage ambiant. proximité de cet appareil lorsqu’il •...
Page 4
Avertissements • N’utilisez pas de produits de • Du personnel qualifié doit nettoyage à base de chlore, effectuer l’installation et les d’ammoniaque ou d’eau de Javel interventions d’assistance dans le sur les parties en acier ou traitées respect des normes en vigueur. en surface avec des finitions •...
Page 5
Avertissements • Utilisez des câbles résistant à une Pour cet appareil température d’au moins 90 °C. • N’obstruez pas les ouvertures, les • Le couple de serrage des vis des fentes d’aération et d’évacuation conducteurs d’alimentation du de la chaleur. bornier doit être égal à...
Avertissements Responsabilité du fabricant 1.6 Élimination Cet appareil doit être éliminé Le fabricant décline toute séparément des autres responsabilité en cas de dommages déchets (directives subis par les personnes et les biens, 2002/95/CE, 2002/96/CE, causés par : 2003/108/CE). Cet appareil ne •...
Avertissements • Il est précisé que, pour 1.7 Comment lire le manuel l’emballage de nos produits, nous d'utilisation utilisons des matériaux non Ce manuel d’utilisation utilise les polluants et recyclables. conventions de lecture suivantes : • Confiez les matériaux de Avertissements l’emballage aux centres de Informations générales sur ce...
Description 1 Panneau de commande Tournez les manettes sur la zone comprise 2 Brûleur auxiliaire (AUX) entre le maximum et le minimum 3 Brûleur semi-rapide (SR) pour régler l’intensité de la flamme. Ramenez les manettes sur la position 4 Brûleur rapide réduit (RR) pour éteindre les brûleurs.
Utilisation 3 Utilisation Utilisation impropre 3.1 Avertissements Risque de dommages aux Utilisation impropre surfaces Risque de brûlures • N’appliquez pas de feuilles d’aluminium pour couvrir les brûleurs ou • Assurez-vous que les couronnes sont le plan de cuisson. bien en place dans leurs logements •...
Utilisation 3.3 Utilisation de la table de cuisson Position correcte des couronnes et des chapeaux Tous les contrôles et les commandes de l’appareil sont réunis sur le panneau frontal. Avant d’allumer les brûleurs de la table de Au niveau de chaque manette est indiqué le cuisson, assurez-vous que les couronnes brûleur correspondant.
Page 12
Utilisation Au moment de l’ébullition, réduisez la Restrictions relatives à l’utilisation d’un flamme pour empêcher que le liquide ne gril à viande déborde. Utilisation impropre Diamètres des récipients : Risque de dommages à l’appareil • AUX : 12 - 14 cm. •...
Page 13
Utilisation • si l’un des brûleurs près de la paroi arrière en bois est un ultra-rapide (UR3 ou UR2 int. + ext.), maintenez une distance de 160 mm entre cette paroi et le bord du gril à viande ; • veillez à ce que les flammes des brûleurs ne dépassent pas du bord du gril à...
Nettoyage et entretien 4 Nettoyage et entretien 4.2 Nettoyage de l’appareil Pour une bonne conservation des surfaces, 4.1 Avertissements nettoyez-les régulièrement après chaque utilisation, après les avoir laissées refroidir. Utilisation impropre Risque de dommages aux Nettoyage ordinaire quotidien surfaces N’utilisez que des produits spécifiques ne contenant pas de substances abrasives ni •...
Page 15
Nettoyage et entretien Grilles du plan de cuisson Bougies et thermocouples Extrayez les grilles et nettoyez-les avec de Pour un bon fonctionnement, les bougies l’eau tiède et un détergent non abrasif. d’allumage et les thermocouples doivent Veillez à éliminer toute incrustation. Séchez- toujours être bien propres.
Installation 5 Installation 5.2 Découpe du plan de travail Cette intervention nécessite de 5.1 Indications de sécurité travaux de maçonnerie et/ou de Dégagement de chaleur durant le menuiserie, par conséquent elle fonctionnement de l’appareil doit être effectuée par un technicien qualifié. Risque d’incendie L’installation est réalisable sur •...
Installation Encombrement : emplacement raccordement gaz et électricité (dimensions en mm) avec une ouverture sur le fond et à l’arrière S’il est installé au-dessus d’un four, ce dernier doit être équipé d’un ventilateur de refroidissement. Sur un compartiment neutre ou des tiroirs G raccordement au gaz E raccordement à...
Page 18
Installation Joint du plan de cuisson Avant le montage, pour éviter les infiltrations de liquides entre le cadre du plan de cuisson et le plan de travail, positionnez le joint isolant fourni d’après la figure suivante. 1. Référez-vous aux cotes indiquées sur la figure, en tenant compte du fait que les avec une ouverture à...
Installation 2. Faites-le adhérer par une légère pression La figure suivante indique les points de fixation du boîtier sur le plan de travail. sur la surface du périmètre externe du trou réalisé dans le plan de travail. 3. Rognez soigneusement le bord (C) qui dépasse du joint.
Installation 5.5 Raccordement du gaz Raccordement avec un tuyau flexible en acier Fuite de gaz Effectuez le raccordement au réseau de Danger d’explosion distribution du gaz en utilisant un tuyau flexible en acier à paroi continue conforme • Après toute intervention sur l’appareil, aux caractéristiques visées par la norme en vérifiez que le couple de serrage des vigueur.
Page 21
Installation raccord 3, puis vissez le tuyau flexible en Aération des locaux acier 4 au raccord 3. Cet appareil électroménager n’est pas relié à un système d’évacuation des fumées de combustion. Il doit être installé et branché conformément aux règlementations d’installation en vigueur.
Installation À la fin de l’intervention, l’installateur devra 5.6 Adaptation aux différents types délivrer un certificat de conformité. de gaz En cas d’utilisation d’un autre type de gaz, il faut remplacer les injecteurs des brûleurs puis régler l’air primaire. Pour remplacer les injecteurs et régler les brûleurs, démontez le plan.
Page 23
Installation 3. Enlevez les calottes et les chapeaux 5. Démontez le plan. correspondants. 4. Enlevez le joint présent sur les Remplacement des injecteurs/réglage de thermocouples et les bougies de chaque l’air brûleur. 1. Desserrez la vis « A » et poussez à fond le régulateur d’air «...
Page 24
Installation Réglage du minimum pour le méthane ou le gaz de ville Allumez le brûleur et mettez-le en position minimum. Extrayez la poignée du robinet de gaz et agissez sur la vis de réglage située à côté de la tige du robinet (selon les modèles), jusqu’à...
Page 25
Installation Réglage du minimum pour le gaz liquide Serrez complètement la vis logée à côté de la tige du robinet dans le sens des aiguilles d’une montre. Après avoir effectué l’adaptation à un gaz différent du gaz réglé à l’usine, remplacez l’étiquette de réglage du gaz appliquée à...
Page 26
Installation Type de gaz et Pays d’appartenance Type de gaz IT GB-IE FR-BE DE 1 Gaz Méthane G20 20 mbars • • • • • • • • • • G20/25 20/25 mbars • 2 Gaz Méthane G20 25 mbars •...
Page 27
Installation Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs 1 Gaz méthane G20 - 20 mbars UR2 int + ext Portée thermique nominale (kW) 1.10 1.70 2.60 1.10 + 3.90 3.90 Diamètre injecteur (1/100 mm) 73 + 140 Portée réduite (W) 400 + 1200 1400 Air primaire (mm)
Installation 5.7 Branchement électrique Informations générales S'assurer que les caractéristiques du réseau Tension électrique électrique sont appropriées aux données Danger d’électrocution indiquées sur la plaque. La plaque d’identification, avec les • Un technicien habilité doit effectuer le données techniques, le numéro de série et branchement électrique.
Installation Essais de bon fonctionnement 5.8 Pour l’installateur • La fiche doit rester accessible après Effectuez quelques essais de bon l’installation. Ne pliez ou ne coincez pas fonctionnement à la fin de l’installation. En le câble de raccordement au réseau cas de non-fonctionnement, après s’être électrique.