Table des Matières
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3-23.
MAINTENANCE
PRÉVENTIVE
(SUITE)
Déc. 2013
Nettoyage du poids mort - Mensuellement
NE PAS RETIRER L'ASSEMBLAGE DE POIDS
MORT LORSQUE LA FRITEUSE FONCTIONNE
SINON DES BRÛLURES OU D'AUTRES
BLESSURES GRAVES SE PRODUIRONT.
Laisser la cheminée à vapeur refroidir
suffisamment de temps avant de procéder aux
1.
Desserrer les vis à serrage à main qui fixent la cheminée à vapeur
en haut de la friteuse. Ne PAS totalement retirer les vis de la
cheminée à vapeur.
2.
Sortir la cheminée à vapeur hors de la friteuse pour découvrir le
poids mort.
3.
Utiliser un torchon pour essuyer toute accumulation sur le poids
mort.
4.
Placer le joint d'étanchéité sur l'emplacement d'usine, en alignant
les 3 trous de vis.
5.
Remettre en place la cheminée à vapeur et serrer les 3 vis à serrage
à main.
36
étapes suivantes.
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