Table des Matières
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RECETTES POUR LES 19 PROGRAMMES DE MENUS (suite)
16)
JAM
HEURE
PÂTE DE FRUITS
SUCRE
JUS DE CITRON
Il est conseillé d'attendre 20 minutes avant d'ajouter du sucre qu'il faut verser un peu à la
fois.
17)
YOGOURT
HEURE
LAIT ENTIER
YOGOURT NATUREL
SUCRE
À l'attention de : Le lait doit être laissé à la température ambiante après avoir été retiré du
réfrigérateur, car les ingrédients froids désactivent la levure.
REMARQUE : Au lieu d'utiliser la bactérie de fermentation, vous pouvez aussi utiliser le yogourt
existant. Le ratio de yogourt et de lait frais devrait être de 1 h 10.
Veuillez prêter attention aux instructions suivantes lorsque vous fabriquez du yogourt :
1.
Bien laver le moule à pain avec de l'eau chaude et du savon avant de l'utiliser.
2.
Choisir les ingrédients suivants à verser dans la casserole pour faire du yogourt : 5 g
de bifidobacterium et de lactobacilles acidophiles ou 5 g de yogourt en entrée ou
100 ml de yogourt existant.
3.
Verser 1 000 ml (4 tasses) de lait frais dans le moule et bien mélanger.
4.
Appuyez sur « YOGOURT » pour commencer le processus de fabrication du yogourt.
18)
DÉGIVRAGE
HEURE
L'appareil maintient une température d'environ 122 °F pour dégeler le produit. L'heure est
réglable à l'aide des boutons "+" et "-".
19)
COOK
HEURE
Pour la cuisine générale. La température est maintenue à environ 302 °F. Le temps est
réglable à l'aide des boutons "+" et "-".
Des questions? Nous sommes là pour vous aider! Visitez : www.maxi-matic.com pour obtenir de l'aide sur ce produit.
8 h (réglable de 6 h à 10 h avec le bouton « Weight »
100 ml (ou un pot de yogourt)
4 c. à table
0 h 30 (réglable de 0 h 10 à 2 h)
0 h 30 (réglable de 0 h 10 à 1 h 30)
13 h 20
310 ml
½ tasse
½ citron
1 000 ml
18
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Dépannage
