Descrição Das Máquinas; Fornecidos Com A Máquinas - Rancilio CLASSE 10 Serie Emploi Et Entretien

2. DESCRIÇÃO DAS MÁQUINAS
As máquinas da série CLASSE 10 são realizadas
para a preparação de café expresso e bebidas
quentes. O princípio de funcionamento consiste em
uma bomba volumétrica no interior da máquina que
alimenta a cladeira, onde acontece o aquecimento da
água. Acionando os comandos apropriados, a água
é inviada aos distribuidores externos sob forma de
água quente ou vapor, segundo a necessidade.
A água quente para as bebidas é retirada diretamen-
te de caldeira e misturada diretamente com a água
fria da rede hídrica.
2.1. Especificações das funções – composição das máquinas (Fig.3 - 4)
A
SDE
-
S ok
RE
ok
Legenda dos símbolos
A Funcionamento semi-automático, início e término
da distribuição manual.
B Funcionamento automático; controle eletrônico da
distribuição das doses de café e água quente.
C Nr. dos grupos de distribuição do café.
D Nr. lançadores de distribuição do vapor.
E Nr. lançadores de distribuição de água quente.
A pedido com aquecimento a gás.
2.2. Fornecidos com a máquinas
Porta-filtro 1 dose
Porta-filtro 2 doses
Filtros
Tubo para abastecimento 1m.
Tubo para abastecimento 1,5 m.
Tubo para descarga 1,5 m.
Ligações
Discos cegos para lavagens
Dosador e prensa
Manual de instruções
Escovinha
Modelos com acessórios para ligação do gás (quando aplicado).
A construção é composta por uma estrutura em aço,
na qual são fixados os componentes mecânicos e
elétricos. Tudo é protegido por painéis com cobertura
total, realizados em alumínio.
Na parte posterior da máquina efetuam-se as ope-
rações produtivas, são posicionados os comandos,
as aparelhagens de controle e os distribuidores.
Sobre a máquina está localizado um plano destinado
ao aquecimento das xícaras.
B C
ok 2 - 3 - 4
- 2 - 3 - 4
- 2 - 3 - 4
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
2 GRUPOS
1
2
3
1
1
1
1
2
1
1
1
D E
2 2
2 2
2 2
Torneira de distribuição do vapor
Lançador do vapor
Teclado das funções / serviços
Lança água quente termicamente regulada
Grupo de distribuição do café
Teclado para distribuição do café (mod.S-SDE)
Botão para abastecer a água manual
Nível ótico
Manômetro
Interruptor geral e espia do interruptor acesso.
Acendedor a gás (para modelos previstos)
Torneira a gás valvulada (para modelos previstos)
Interruptor e espia da introdução da resistência
da caldeira
Abertura inferior para acesso aos comandos
Display (mod.SDE)
Teclado de programação (mod.SDE)
Lançador para água quente
Alavanca do grupo de comando (mod.RE)
3 GRUPOS
1
3
4
1
1
1
1
3
1
1
1
F
ok
ok
ok
4 GRUPOS
1
4
5
1
1
1
1
4
1
1
1
99