Autochef Md - Bosch NITP069SUC Mode D'emploi

AutoChef
MD
Cette fonction permet de frire des aliments tout en
maintenant la poêle à la température appropriée.
Le symbole AutoChef
MD
disposent de cette fonction.
Avantages lors du rôtissage
La zone de cuisson chauffe uniquement si cela est
▯
nécessaire pour maintenir la température. Cela permet
d'économiser de l'énergie et de ne pas surchauffer
l'huile ou la graisse.
Le rôtissage à technique sensorielle AutoChef
▯
indique quand la poêle vide a atteint la température
optimale. De l'huile ou de la graisse, et, ensuite les
aliments peuvent être ajoutés dans la poêle.
Remarques
Ne posez jamais de couvercle sur la poêle. Sinon, la
▯
fonction ne sera pas correctement activée. Il est
possible d'utiliser un tamis protecteur pour éviter des
projections de graisse.
Utilisez une huile ou graisse adaptée au rôtissage. Si
▯
vous utilisez du beurre, de la margarine, de l'huile
d'olive ou du saindoux, sélectionner le niveau de
température 1 ou 2.
Ne faites jamais chauffer sans surveillance une poêle
▯
avec ou sans mets.
Si le foyer a une température supérieure à celle de la
▯
casserole ou inversement, le capteur de température
ne s'active pas correctement.
Niveaux de friture
Réglage Température
1 Très faible
2 Faible
3 Moyen - faible
4 Moyen - élevé
5 Élevée
54
identifie les zones de cuisson qui
Convient pour
Préparer et réduire des sauces, faire revenir des légumes et frire des aliments dans de
l'huile d'olive extra-vierge, du beurre ou de la margarine.
Faire frire des aliments dans de l'huile d'olive extra-vierge, du beurre ou de la margarine,
par ex. omelettes, pain doré et pommes de terre rissolées.
Faire frire du poisson, des crêpes et des aliments épais comme des hamburgers ou des
côtelettes de porc.
Faire frire de la viande hachée, des légumes ou des fines tranches de viande, par ex.
escalope de veau.
Faire frire à des températures élevées, par ex., steaks de bœuf rosés ou pommes de
terre bouillies frites.
Poêles à frire convenant à AutoChef
Il est possible d'acheter les poêles à frire spécialement
conçues pour la fonction AutoChef
en option chez les détaillants spécialisés, en ligne au
Bosch e-Shop, ou auprès du service après-vente.
Commandez en utilisant le numéro de référence
pertinent :
HEZ390210 Poêle à frire de 6 po (15 cm).
▯
HEZ390220 Poêle à frire de 7 po (18 cm).
▯
HEZ390230 Poêle à frire de 8¼ po (21 cm).
▯
HEZ390512 Teppanyaki. Recommandée uniquement
▯
®
pour la zone de cuisson polyvalente.
ATTENTION
9
Le capteur de friture a été spécialement configuré
▯
pour ce type de poêle à frire.
Vérifiez que le diamètre de la base de la poêle à
▯
frire corresponde à la taille de la zone de
cuisson. Placez la poêle au centre de la zone de
cuisson.
L'utilisation d'une poêle à frire d'une taille
▯
différente ou mal positionnée sur les zones de
cuisson polyvalentes peut entraîner un mauvais
fonctionnement du capteur de friture. Consultez la
section à propos de ~ "Zone de cuisson
FlexInduction
D'autres types de poêles à frire pourraient
▯
surchauffer. Elles pourraient atteindre une
température au-dessus ou sous la température
sélectionnée et réglée. Essayez d'abord le
réglage à faible température et ajustez ensuite la
température en fonction de vos besoins.
MD
comme accessoire
MD
".
MD