Bosch MUM59 Serie Mode D'emploi page 49

Il nostro consiglio:
– Frusta "Profi Flexi":
prima aggiungere mescolando alla
velocità 1­2, poi velocità 3­5 a seconda
della necessità
– Frusta per montare professionale:
grado 7, aggiungere e mescolare alla
velocità 1.
– Braccio impastatore:
mescolare prima alla velocità 1,
impastare alla velocità 3.
Aggiungere ingredienti
■ Spegnere l'apparecchio con l'interruttore
rotante.
■ Aggiungere gli ingredienti attraverso
l'apertura di aggiunta nel coperchio.
oppure
■ Rimuovere il coperchio.
■ Premere il pulsante di sblocco e
portare il braccio oscillante nella
posizione 2.
■ Introdurre gli ingredienti.
Dopo il lavoro
■ Spegnere l'apparecchio con l'interruttore
rotante.
■ Staccare la spina.
■ Rimuovere il coperchio.
■ Premere il pulsante di sblocco e
portare il braccio oscillante nella
posizione 2.
■ Estrarre l'utensile dall'ingranaggio.
■ Rimuovere la ciotola impastatrice.
■ Pulire tutte le parti, vedi «Pulizia e cura».
Sminuzzatore continuo
W Pericolo di lesioni!
Tenere le mani lontano dalle lame taglienti
e dai bordi dei dischi sminuzzatori. Afferrare
i dischi sminuzzatori solo sul bordo!
Montare / smontare lo sminuzzatore
continuo solo ad ingranaggio fermo e spina
di alimentazione estratta.
Non introdurre le mani nel pozzetto di
carico.
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Attenzione!
Usare lo sminuzzatore continuo solo
nello stato di montaggio completo. Non
montare mai lo sminuzzatore continuo
sull'apparecchio principale. Usare lo
sminuzzatore continuo solo nella posizione
di funzionamento mostrata.
Protezione da sovraccarico
Bild G:
Al fine di evitare maggiori danni
all'apparecchio in caso di sovraccarico sullo
sminuzzatore continuo, l'asse di
azionamento dello sminuzzatore continuo è
dotato di un intaglio (punto di rottura
prestabilita). In questo punto l'asse di
azionamento si spezza in caso di
sovraccarico. Un nuovo portadisco con
asse di azionamento può essere acquistato
presso il servizio assistenza clienti.
Disco doppia funzione
"Profi Supercut" – grosso / fine
per tagliare frutta e verdura.
Lavorazione al grado 5.
Indicazione sul disco doppia funzione per
affettare:
"Grob" (grosso) per il lato di taglio grosso
"Fein" (fine) per il lato di taglio sottile
Attenzione!
Il disco doppia funzione per affettare non è
idoneo per affettare formaggio duro, pane,
panini e cioccolato. Affettare solo a freddo
le patate cotte, che nella cottura si
mantengono dure.
Disco doppia funzione per
grattugiare – grosso / fine
per grattugiare verdura, frutta e formaggio,
tranne il formaggio duro (per es.
parmigiano).
Lavorazione alla velocità 3 o 4.
Indicazione sul disco doppia funzione per
grattugiare:
«2» per il lato grattugia grossa
«4» per il lato grattugia fine
Attenzione!
Il disco doppia funzione per grattugiare non
è idoneo per grattugiare noci. Grattugiare il
formaggio tenero solo con il lato grosso alla
velocità 7.
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Uso
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