Congelatore; Massima Capacità Di Congelamento; Sfruttare Interamente Il Volume Utile; Acquisto Di Alimenti Surgelati - Gaggenau RF 222 Notice D'utilisation

Congelatore

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I l congelatore è adatto per:
C o n g e l a t o r e
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conservare surgelati
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produrre cubetti di ghiaccio
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congelare alimenti
La temperatura può essere regolata da
–16 °C a –26 °C.
Con la conservazione nel congelatore gli alimenti
deteriorabili possono essere conservati a lungo senza
apprezzabili perdite di qualità, poiché le basse
temperature rallentano notevolmente o addirittura
arrestano il deterioramento. L'aspetto, l'aroma e tutte
le preziose sostanze si conservano in massima parte
integre.
La conservazione a lungo termine degli alimenti va
eseguita a –18 °C o a temperature più basse.
Il tempo necessario per il congelamento completo di
alimenti freschi dipende dai fattori seguenti:
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temperatura regolata
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genere di alimento
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riempimento del congelatore
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quantità e tipo di conservazione
Massima capacità di congelamento
La massima capacità di congelamento indica la quantità
di alimenti che può essere completamente congelata
in 24 ore.
Sulla targhetta porta-dati sono riportati i dati della
massima capacità di congelamento.
~ "Conoscere l'apparecchio" a pagina 55
Per sfruttare la massima capacità di congelamento,
attivare il congelamento rapido 24 ore prima di
introdurre gli alimenti freschi.
Condizioni per la max. capacità di congelamento
1 Circa 24 ore prima di introdurre prodotti freschi:
accendere il congelamento rapido.
~ "Congelamento rapido" a pagina 58
2 Togliere i contenitori dal congelatore e accumulare
gli alimenti direttamente sui ripiani e sul fondo del
congelatore.
3 Riempire con gli alimenti prima il primo scomparto
superiore. Qui essi vengono completamente
congelati nel modo più rapido.
4 Se lo scomparto superiore non è sufficiente,
conservare la quantità restante nello scomparto
sottostante.
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Sfruttare interamente il volume utile

Per sistemare la massima quantità di surgelati:
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Acquisto di alimenti surgelati

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Tenere presente nella sistemazione

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Se l'apparecchio è alto fino a 1300 mm: rimuovere
tutte le parti dell'attrezzatura interna (tranne quella
più in alto).
Se l'apparecchio è più alto di 1300 mm: rimuovere
tutte le parti dell'attrezzatura interna.
Disporre gli alimenti direttamente sui ripiani e sul
fondo del congelatore.
Prestare attenzione all'integrità delle confezioni.
Non superare la data di scadenza minima.
La temperatura nell'espositore-congelatore di
vendita deve essere –18 °C o inferiore.
Trasportare gli alimenti surgelati possibilmente in
una borsa termica e conservarli poi al più presto nel
congelatore.
Congelare grandi quantità di alimenti nello
scomparto superiore.
In esso si congelano in modo particolarmente
rapido e delicato.
Deporre gli alimenti sparsi sulla superficie negli
scomparti o nei cassetti surgelati.
Non mettere gli alimenti da surgelare a contatto
con gli alimenti surgelati.
Se necessario, spostare gli alimenti surgelati nei
cassetti dei surgelati.
Importante per la perfetta circolazione dell'aria
nell'apparecchio:
Spingere nell'interno i cassetti surgelati fino
all'arresto.
Congelatore
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