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Nettoyage du four à émail catalytique
Principe
Les parois de votre four (sauf la sole) sont re-
couvertes d'un émail spécial, poreux.
Vous le reconnaîtrez par son aspect mat et ru-
gueux au toucher. Il absorbe et détruit les pro-
jections grasses sous l'action de la chaleur.
Entretien
Lors des cuissons provoquant beaucoup de pro-
jections grasses (volailles, grillades,...), la durée
ou la température ne sont pas toujours suffi-
santes pour éliminer toutes les graisses. Dans ce
cas à la suite de la cuisson, retirez tous les ac-
cessoires du four (grille, lèchefrite), placez le
thermostat sur le repère maxi puis laissez chauf-
fer à vide 45 minutes sans les accessoires, en-
suite placez le sélecteur sur la position «gril»
pendant 5 minutes.
Si vous réalisez cette opération à partir d'un four
froid, comptez 60 minutes de nettoyage.
Ne projetez pas de produits nettoyants
sur les surfaces recouvertes d'émail ca-
talytiques.
La porte du four est plus chaude que
d'habitude lors du nettoyage, éloignez
les jeunes enfants.
N'utilisez pas les brûleurs de table pen-
dant le nettoyage.
La sole est en émail non auto – dégraissant,
brillant et lisse au toucher, le nettoyage est «ma-
nuel».
En cas de débordement sur la sole, nettoyez-la à
l'aide d'une éponge et d'un détergent doux.
Nous vous recommandons de ne jamais utiliser
d'éponge métallique, de produits abrasifs, de dé-
tergents, d'objets tranchants, tels que couteaux,
grattoirs, qui rendraient l'émail définitivement in-
efficace.
Nettoyage des accessoires
Lavez-les à l'eau savonneuse en prenant soin de
bien les rincer et de les essuyer.
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