Réglage Du Programmateur Électronique (Suite) - Frigidaire PLCS389ECE Manuel

Réglage du programmateur électronique
Cuisson par convection
Conv bake
La touche contrôle la cuisson par convection. En mode convection, le four
Cuisson à
conv
peut être programmé à des températures allant de 325°F (163°C) à 550°F (288°C).
Le mode Cuisson par convection utilise un ventilateur qui fait circuler la chaleur
afin d'obtenir une température égale et continue à l'intérieur du four. Cette
distribution de la chaleur permet de faire cuire et de faire dorer les aliments de
façon homogène et plus rapidement. Ce mode de cuisson permet aussi d'avoir
de meilleurs résultats de cuisson lors de l'utilisation de 2 ou 3 grilles en même
temps. Les pains et les pâtes dorent de façon plus homogène. La cuisson par
convection cuit la plupart des aliments plus rapidement et de manière plus
homogène que la cuisson conventionnelle.
Instructions générales pour la cuisson par convection
1. Lors de l'utilisation de la cuisson par convection, diminuez vos durées
normales de cuisson comme il est indiqué dans le tableau à côté. Réglez
la durée de cuisson selon le degré souhaité. Les réductions de durée
varient selon la quantité et le type d'aliment à cuire. Les gâteaux secs et
biscuits doivent être cuits sur des tôles à biscuits sans côtés ou avec des
côtés très bas, pour permettre à l'air chaud de circuler tout autour d'eux.
Les aliments cuits sur des ustensiles avec un fini de couleur foncée vont
cuire plus rapidement.
2. Le préchauffage n'est pas nécessaire lors de la cuisson de plats mijotés
en utilisant la convection.
3. Lors de la cuisson avec convection sur une seule grille, placez la grille du
four à la position 2 ou 3. Pour une cuisson sur plusieurs grilles, placez les
grilles aux positions 2 et 3.
INSTRUCTIONS
Pour régler la température d'une cuisson par
convection à 350°F
1. Placez les grilles du four aux positions voulues et les plats à cuisiner dans
le four.
2. Appuyez sur la touche
l'écran (Figure 1).
3. Appuyez sur les touches
apparaissent à l'écran (Figure 2).
4. Appuyez sur la touche
apparaissent à l'écran (pour l'exemple présent, l'écran affiche 325°C).Un
signal sonore se fait entendre une fois la température programmée atteinte.
L'écran affiche alors "325°", "CONV BAKE" et l'icône du ventilateur (Figure
3)
Note: L'icône du four tourne à l'écran pour indiquer que le ventilateur convection
fonctionne. Modèles Électriques: Le ventilateur convection se met en marche
aussitôt que le programmateur est réglé pour une cuisson par convection.
Modèles à gaz: Le ventilateur convection se met en marche après un délai de 6
minutes.
Clear/Off
Appuyez sur la touche
Annuler
convection à tout moment.
Note: Aussitôt que la touche
réduite de 25°F (13°C).
Conv bake
. "CONV BAKE" clignote et "- - -°" apparaît à
Cuisson à
conv
. "CONV BAKE" et "350°"
5
3 0
START
. "CONV BAKE" et la température ajustée
DÉPART
pour arrêter ou pour annuler la cuisson par
START
est activée la température désirée est
DÉPART
(suite)
Avantages de la cuisson par
convection:
—Certains aliments cuisent de 25% à
—Possibilité de cuisson sur plusieurs
—Aucun ustensiles ni plats spéciaux ne
Aliments, tartes
pâtisserie et pizzas surgelés .. 15-25%
Gâteaux secs réfrigérés .......... 15-35%
Biscuits réfrigérés ................... 15-30%
Petits pains .............................. 20-25%
Pâtisserie et tartes fraîches .... 10-20%
Commencez par la réduction maximale
des durées de cuisson et ajustez au
besoin.
* Réduction recommandée des durées
de cuisson, basée sur les marques
d'aliment ayant fait l'objet du test. Les
durées de cuisson peuvent varier selon
les marques.
APPUYEZ
Conv bake
Cuisson à
conv
5
3
START
DÉPART
Clear/Off
Annuler
8
30% plus rapidement.
grilles.
sont nécessaires.
Lors de la cuisson avec convection
*Diminuez la durée normale de
cuisson de:
ÉCRAN
Figure 1
0
Figure 2
Figure 3