Kenwood KAX71 Instructions page 31

Mango-Sorbet
Fruchtfleisch von 3 großen Mangos (ca.
550 g)
Saft 1 Limette
175 g feiner Zucker
175 ml Wasser
1 Das Mangofleisch in eine
Küchenmaschine oder einen Mixer
geben.
2 Wasser, Zucker und Saft 1 Limette
hinzugeben.
3 Mixen bis glatt und bis sich der
Zucker aufgelöst hat.
4 Die Mischung zum Abkühlen in den
Kühlschrank stellen.
5 Wenn die Mischung kalt ist, sie in
den Eisbereiter-Aufsatz gießen und
mixen, bis sie fest ist.
Joghurteis
375 g Doppelrahm
375 g Naturjoghurt vollfett
75 g Streuzucker
1 Alle Zutaten in einen Krug geben
und glattmixen.
2 Die Mischung zum Abkühlen in den
Kühlschrank stellen.
3 Wenn die Mischung kalt ist, sie in
den Eisbereiter-Aufsatz schütten
und mixen, bis eine feste Konsistenz
erreicht ist.
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