Elba DREAMline 126 EX 884 Mode D'emploi
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Manuels Connexes pour Elba DREAMline 126 EX 884

Sommaire des Matières pour Elba DREAMline 126 EX 884

  • Page 1 All manuals and user guides at all-guides.com 100 cm DREAMline COOK Cookers - Cuisinières Instruction for the use - Mode d’emploi...
  • Page 2 All manuals and user guides at all-guides.com 126 EX 884 126 EX 984 126 EX 634 126 EX 339 GB FR Identification label Plaquette des caractéristiques English Instruction for the use - Installation advice Page Mode d’emploi - Conseils pour l’installation Français Page...
  • Page 3 All manuals and user guides at all-guides.com Instruction for the use English Dear Customer, Thank you for having purchased and given your preference to our product. The safety precautions and recommendations reported below are for your own safety and that of others.

  • Page 4: Tips For The User

    All manuals and user guides at all-guides.com TIPS FOR THE USER • During and after use of the cooktop, certain parts will become very hot. Do not touch hot parts. • Keep children away from the cooking hob when it is in use. •...

  • Page 5: Useful Hints

    All manuals and user guides at all-guides.com USEFUL HINTS IMPORTANT INSTRUCTIONS AND ADVICE FOR THE USE OF After removing the appliance from its ELECTRICAL APPLIANCES packing, make sure of its integrity. In case of doubt, please apply to your supplier or to a qualified engineer. The use of any electrical appliance The packing materials (plastic bags, requires the compliance with some basic...

  • Page 6: Technical Features

    All manuals and user guides at all-guides.com COOKING HOBS - CONTROL PANELS 126 EX 884 Note: The electric ignition is incorporated in the knobs. If the appliance has a safety valve sys- tem fitted, the flow will stopped if and when the flame should accidentally go out.
  • Page 7 All manuals and user guides at all-guides.com 126 EX 984 Note: The electric ignition is incorporated in the knobs. If the appliance has a safety valve sys- tem fitted, the flow will stopped if and when the flame should accidentally go out. Fig.

  • Page 8: Control Panel

    All manuals and user guides at all-guides.com 126 EX 634 Note: The electric ignition is incorporated in the knobs. If the appliance has a safety valve sys- tem fitted, the flow will stopped if and when the flame should accidentally go out. Fig.
  • Page 9 All manuals and user guides at all-guides.com 126 EX 339 Attention: Detach the appliance from the mains if the ceramic hobs is cracked. Note: When the hob tem- perature is above 60°C, the corre- sponding indicator light 6 (Fig. 1.5a) will come on to indi- cate that the hob is hot.

  • Page 10: Gas Burners

    All manuals and user guides at all-guides.com USE OF COOKING HOB GAS BURNERS Each burner is controlled by a gas tap assuring the opening and the closing of the gas supply. Make the lever of the knob match with the indicator on the control panel to obtain: –...
  • Page 11 All manuals and user guides at all-guides.com CHOICE OF THE BURNER LIGHTING GAS BURNERS FITTED On the control panel, near every knob, To ignite the burner, the following there is a diagram that indicates which instructions are to be followed: burner is controlled by that knob.
  • Page 12 All manuals and user guides at all-guides.com AIR FLOW AIR FLOW AIR FLOW (cooling fan) (cooling fan) (cooling fan) CORRECT USE OF CENTRAL REAR RAPID BURNER Fig. 2.3b SPECIAL GRIDS FOR WOKS (fig. 2.4a - 2.4b) The special grid for woks rests on the grid of the double-crown burner. Warning: –...
  • Page 13 All manuals and user guides at all-guides.com USE OF COOKING HOB - VITROCERAMIC NOTE IMPORTANTI: The ceramic surface of the hob allows a The heating elements incorporate a fast transmission of heat in the vertical thermolimiter that switches ON/OFF the direction, from the heating elements element in all settings to protect any underneath the ceramic glass to the...
  • Page 14 All manuals and user guides at all-guides.com DOUBLE AND OVAL RADIANT ZONES The heating element is formed of a coil of resistant material which reaches the working temperature quickly. Operation of the cooking zone is con- trolled by a continuous energy regulator from “1”...
  • Page 15 All manuals and user guides at all-guides.com CO0KING HINTS Cooking plate con- Cooking plate con- trolled by a 7 posi- trolled by a 12 posi- Knob tion switch tion switch TYPE OF COOKING setting Switched OFF For melting operations (butter, chocolate). To maintain food hot and to heat small quantities of liquid (sauces, eggs).

  • Page 16: Residual Heat Indicator

    All manuals and user guides at all-guides.com RESIDUAL HEAT INDICATOR Cooking hints: – To reduce the cooking time, you can The hob also features 5 warning lamps turn the control knob to the max when which are wired to the corresponding you switch the plate on.

  • Page 17: Safety Hints

    All manuals and user guides at all-guides.com CLEANING Safety hints: – Before you switch the hob on, make Before you begin cleaning make sure you know which knob controls the sure that the appliance is required cooking plate. We advise you switched off.
  • Page 18 All manuals and user guides at all-guides.com MAIN GAS OVEN (left oven) THERMOSTAT 126 EX 884, 126 EX 984 The numbers 1 to 10 printed on the knob (fig. 3.1) indicate the increasing The glass on the oven door reach- oven temperature value (see table 3.2).
  • Page 19 All manuals and user guides at all-guides.com IGNITION OF THE OVEN BURNER For efficient oven preheating, we To ignite the oven burner: recommend that grill trays and 1 – Open the oven door to the full racks are removed from the oven extent.

  • Page 20: Oven Cooking

    All manuals and user guides at all-guides.com OVEN COOKING COOKING EXAMPLES Before introducing the food, preheat the Temperatures times oven to the desired temperature. approximate as they vary depending on For a correct preheating operation, it is the quality and amount of food. advisable to remove the tray from the oven and introduce it together with the Remember to use ovenproof dishes and...
  • Page 21 All manuals and user guides at all-guides.com IGNITION OF THE GRILL BURNER To ignite the grill burner: IMPORTANT: the oven door must be open during this operation. 1 – Open the oven door to the full extent. WARNING: Risk of explosion! The oven door must be open during this operation 2 –...
  • Page 22 All manuals and user guides at all-guides.com USE OF THE GRILL Very important: the rotisserie must always be used with the oven door slightly open and with shield "A” mounted (Fig. 3.7). Mount shield “A” (fig. 3.7) which serves to protect the control panel from the heat.

  • Page 23: Oven Light

    All manuals and user guides at all-guides.com USE OF THE ROTISSERIE Very important: the rotisserie must always be used with the oven door ajar and with shield “A” mounted (Fig. 3.9). – Insert the tray into the lowest rack holders of the oven and insert the rod support into the intermediate rack holders.

  • Page 24: Operating Principles

    All manuals and user guides at all-guides.com 4 4 MAIN MULTIFUNCTION ELECTRIC OVEN (left oven) OPERATING PRINCIPLES 126 EX 634, 126 EX 339 Heating and cooking in the MULTI- FUNCTION oven are obtained in the fol- Attention: the oven door becomes lowing ways: very hot during operation.

  • Page 25: Thermostat Knob

    All manuals and user guides at all-guides.com Fig. 4.1 Fig. 4.2 THERMOSTAT KNOB FUNCTION SELECTOR KNOB (Fig. 4.2) (Fig. 4.1) This only sets the cooking temperature Rotate the knob clockwise to set the and does not switch the oven on. Rotate oven for one of the following functions.
  • Page 26 All manuals and user guides at all-guides.com DEFROSTING FROZEN FOODS VENTILATED GRILL COOKING The infra-red ray grill and the fan are on. Only the oven fan is on. The heat is mainly diffused by radiation To be used with the thermostat knob on and the fan then distributes it throughout “...

  • Page 27: Cooking Advice

    All manuals and user guides at all-guides.com REGENERATION CONVECTION COOKING WITH VENTILATION Set the switch to position and the thermostat knob to position 150° C. The upper and lower heating elements Bread becomes fragrant again if wet with and the fan turn on. a few drops of water and put into the The heat coming from the top and bot- oven for about 10 minutes at the highest...
  • Page 28 All manuals and user guides at all-guides.com OVEN COOKING GRILLING AND “AU GRATIN” Before introducing the food, preheat the Grilling may be done without the roast- oven to the desired temperature. ing jack on position of the switch, For a correct preheating operation, it is because the hot air completely envelops advisable to remove the tray from the the food that is to be cooked.

  • Page 29: All Models

    All manuals and user guides at all-guides.com CONVENTIONAL OVEN (right oven) NOTE: All models Upon first use, it is advisable to operate the oven at the maximum temperature (thermostat knob on position 250) for 60 Attention: the oven door becomes minutes in the position and for anoth- very hot during operation.
  • Page 30 All manuals and user guides at all-guides.com FUNCTION SELECTOR KNOB (fig. 5.1) TRADITIONAL GRILLING Rotate the knob clockwise to set the oven for one of the following functions. he infrared grill element at the top of the oven comes on. The heat is dis- persed by radiation.
  • Page 31 All manuals and user guides at all-guides.com COOKING EXAMPLES OVEN COOKING Before introducing the food, preheat the Temperatures and times are approxi- oven to the desired temperature. mate as they vary depending on the For a correct preheating operation, it is quality and amount of food.
  • Page 32 All manuals and user guides at all-guides.com ROTISSERIE USE OF THE ROTISSERIE (Fig. 5.3) (Fig. 5.3) – Insert the dripping pan into the lowest The oven is equipped with a rotis- rack holders of the oven and insert the serie. rod support into the intermediate rack This device is made up of: holders.

  • Page 33: Minute Counter

    All manuals and user guides at all-guides.com MINUTE COUNTER 126 EX 884, 126 EX 984 MINUTE COUNTER The minute counter is a timed acoustic warning device which can be set for a maximum of 60 minutes. The knob (Fig. 6.1) must be rotated clockwise as far as the 60 minute posi- tion and then set to the required time by rotating it anticlockwise.
  • Page 34 All manuals and user guides at all-guides.com 7 7 ELECTRONIC PROGRAMMER 126 EX 634, 126 EX 339 The electronic programmer is a device Description of the lighted symbols: which groups together the following func- AUTO - flashing - Programmer in auto- tions: matic position but not program- –...

  • Page 35: Electronic Timer

    All manuals and user guides at all-guides.com ELECTRONIC CLOCK ELECTRONIC TIMER (fig. 7.2) The programmer is equipped with an The timer program consists only of a electronic clock with lighted numbers buzzer which may be set for a maximum which indicates hours and minutes. period of 23 hours and 59 minutes.
  • Page 36 All manuals and user guides at all-guides.com The cooking program can be cancel- SEMI - AUTOMATIC COOKING led at any moment by pushing the This is used to switch automatically off button. the oven after the desired cooking time has elapsed. At the end of the cooking, the oven and To effect the semi-automatic cooking symbol will turn off, the AUTO will...
  • Page 37 All manuals and user guides at all-guides.com AUTOMATIC OVEN COOKING 3. Set the temperature and the cooking program by using the switch and ther- (Figs. 7.7 - 7.8) mostat knobs of the oven (see specific chapters). To cook food automatically in the oven, it is necessary to: Now the oven is programmed and every- 1.

  • Page 38: Cleaning And Maintenance

    All manuals and user guides at all-guides.com CLEANING AND MAINTENANCE GENERAL ADVICE ENAMELLED PARTS All the enamelled parts must be cleaned – When the appliance is not being with a sponge and soapy water or other used, it is advisable to keep the gas non-abrasive products.
  • Page 39 All manuals and user guides at all-guides.com ADVICE FOR USE AND MAINTENANCE INSIDE OF OVEN OF CATALYTIC PANELS This must be cleaned every time it is Left oven only used. Remove and refit the side runner frames The catalytic panels are covered with as described on the next chapter.
  • Page 40 All manuals and user guides at all-guides.com BURNERS CORRECT REPLACEMENT OF THE BURNERS They can be removed and washed with soapy water only. It is very important to check that the They will remain always perfect if burner flame distributor F and the cap C cleaned with products used for silver- has been correctly positioned (see fig.
  • Page 41 All manuals and user guides at all-guides.com TRIPLE RING BURNER The triple ring burner must be correctly positioned (see fig. 8.5); the burner rib must be enter in their logement as shown by the arrow. The burner correctly positioned must not rotate (fig. 8.6). Then position the cap A and the ring B (fig.
  • Page 42 All manuals and user guides at all-guides.com CORRECT POSITION OF THE FISH BURNER This burner must be correctly positioned as shown in the figure 8.8. Fig. 8.8...

  • Page 43: Replacing The Oven Light Bulb

    All manuals and user guides at all-guides.com Fig. 8.9 Fig. 8.10 OVEN DOOR DISHWARMER COMPARTMENT dishwarmer compartment The internal glass panel can be easily accessible through the pivoting panel removed for cleaning by unscrewing the (fig. 8.10). 4 retaining screws (Fig. 8.9) Do not store flammable material in REPLACING THE OVEN LIGHT BULB the oven or in the dishwarmer...

  • Page 44: Removing The Oven Door

    All manuals and user guides at all-guides.com REMOVING THE OVEN DOOR Fig. 8.11A The oven door can easily be removed as follows: – Open the door to the full extent (fig. 8.11A). – Attach the retaining rings to the hooks on the left and right hinges (fig.

  • Page 45: Important

    All manuals and user guides at all-guides.com Advice for the installer IMPORTANT – Cooker installation must only be carried out by QUALIFIED TECHNICIANS and in compliance with local safety standards. Failure to observe this rule will invalidate the warranty. The appliance must be installed in compliance with regulations in force in your country and in observation of the manufacturer's instructions.
  • Page 46 All manuals and user guides at all-guides.com INSTALLATION INSTALLATION The installation conditions, concerning protection against overheating of the surfaces adjacent to the cooker, must conform to figures 9.1a, 9.1b or 9.1c. If the cooker is located on a pedestal it is necessary to provide safety measures to prevent falling out.
  • Page 47 All manuals and user guides at all-guides.com Cooker with vitroceramic hob and electric oven. Fig. 9.1c The walls of the units must be capable of resisting temperatures of 75 °C above room temperature.
  • Page 48 All manuals and user guides at all-guides.com LEVELLING THE COOKER The cooker is equipped with 4 LEVEL- LING FEET and may be levelled by screwing or unscrewing the feet with a spanner (fig. 9.2). It is important to observe the prescrip- tions of figures 9.3 - 9.4.
  • Page 49 All manuals and user guides at all-guides.com ASSEMBLING THE BACKGUARD Gas cookers • The backguard “C” can be found packed at the rear of the cooker. • Before assembling remove any protective film/adhesive tape. • Remove the two spacers “A” and the screw “B”...

  • Page 50: Moving The Cooker

    All manuals and user guides at all-guides.com MOVING THE COOKER WARNING When raising cooker to upright posi- tion always ensure two people carry out this manoeuvre to prevent dam- age to the adjustable feet and the sides (fig. 9.7). Fig. 9.7 WARNING Be carefull: DO NOT LIFT the cooker by the door handle when raising to the...
  • Page 51 All manuals and user guides at all-guides.com CHOOSING SUITABLE SURROUNDINGS This appliance is not connected to a device to evacuate the combustion In the room chosen to accommodate the products. This must be installed and gas appliance, there must be an ade- connected in conformity with the quate natural draft to allow combustion installation rules in force.

  • Page 52: Gas Connection

    All manuals and user guides at all-guides.com GAS SECTION The walls adjacent to the cooker Before installation, make sure that must be of material resistant to the local distribution conditions heat. (type of gas and its pressure) and the adjustment of this appliance are compatible.
  • Page 53 All manuals and user guides at all-guides.com IMPORTANT: The gasket “D” (fig. 10.3) is the element that guarantees the seal in the gas con- nection. It is recommended that it be replaced whenever it shows even the slightest deformation or imperfection. In particular, make sure that: –...
  • Page 54 All manuals and user guides at all-guides.com GAS MAINTENANCE REPLACEMENT OF BURNER The burners are conceived in such a way so as not to require the regula- INJECTORS tion of the primary air. Select the injectors to be replaced according to the “Table for the choice of the injectors”.
  • Page 55 All manuals and user guides at all-guides.com ADJUSTING OF THE MINIMUM OF THE TOP BURNERS The burners in the cooktop are fitted with safety valves; in these models the minimum flame regulation screw is located on the outside of the gas tap (Fig.
  • Page 56 All manuals and user guides at all-guides.com TABLE FOR THE CHOICE OF THE INJECTORS Cat: G 30/G 31 Reduced Nominal 28-30/37 mbar power power By-pass Tube ring Ø injector [kW] [kW] BURNERS [1/100 mm] opening [mm] [1/100 mm] 1,00 0,30 –...
  • Page 57 All manuals and user guides at all-guides.com OPERATIONS TO BE EXECUTED FOR THE REPLACEMENT OF THE INJECTORS OF THE OVEN AND GRILL BURNERS a) oven burner – Lift and remove the lower panel inside the oven. – Remove the burner securing screw Fig.
  • Page 58 All manuals and user guides at all-guides.com PRIMARY AIR OF THE OVEN PRIMARY AIR OF THE GRILL BURNER BURNER With a screwdriver untighten the two With a screwdriver untighten the screw screws (fig. 10.10) and move forward or (fig. 10.11) and turn the air ring to close backward to close or open the air flow, or open the air flow, according to the Air the air ring according to the Air...
  • Page 59 All manuals and user guides at all-guides.com ADJUSTMENT OF THE OVEN AND Flame Flame Flame GRILL BURNERS MINIMUM faulty in correct with excess primary air primary air This needs to be done only for the oven burner (the grill is a fixed capacity) by long, yellow clear short and sharp...

  • Page 60: Electrical Section

    All manuals and user guides at all-guides.com ELECTRICAL SECTION N.B. For connection to the mains, do IMPORTANT: The cooker must be not use adapters, reducers or branch- installed in accordance with the ing devices as they can cause over- manufacturer’s instructions. heating and burning.
  • Page 61 All manuals and user guides at all-guides.com ELECTRICAL FEEDER CABLE Before effecting any intervention on CONNECTION the electrical parts of the appliance, the connection to the network must be 126 EX 884, 126 EX 984, mod. interrupted. 126 EX 634 To connect the feeder cable to the cooker it is necessary to: –...
  • Page 62 All manuals and user guides at all-guides.com FEEDEER CABLE SECTION CONNECTING THE FEEDER CABLE “TYPE H05RR-F” 126 EX 339 mod. To connect the feeder cable to the cook- 230 V - 240 V 3 x 6 mm (**) er it is necessary to: 230 V3 - 240 V3 4 x 4 mm (**)
  • Page 63 All manuals and user guides at all-guides.com 400V 3N - 415V 3N~ 230V 3 - 240V 3~ 400V 2N 230V 415V 2N~ 240V~ Fig. 11.5 The manufacturer cannot be held responsible for possible inaccuracies due to printing or transcription errors in the present booklet.
  • Page 64 All manuals and user guides at all-guides.com...
  • Page 65 All manuals and user guides at all-guides.com...
  • Page 66 All manuals and user guides at all-guides.com...
  • Page 67 All manuals and user guides at all-guides.com Mode d’emploi Français Cher Client Vous venez d’acquérir une de nos cuisinières et nous vous remercions de votre choix. Celle-ci a été soigneusement conçue, fabriquée et tes- tée pour votre plus grande satisfaction. Pour être à...

  • Page 68: Conseils Pour L'utilisateur

    All manuals and user guides at all-guides.com CONSEILS POUR L’UTILISATEUR • Pendant et immédiatement après le fonctionnement certaines parties des tables de cuis- son atteignent des températures très élevées. Eviter de les toucher. • Tenir les enfants éloignés de l'appareil, surtout lorsqu'il est en fonction. •...

  • Page 69: Avertissements Et Conseils Importants

    All manuals and user guides at all-guides.com AVERTISSEMENTS ET CONSEILS AVERTISSEMENTS ET CONSEILS IMPORTANTS IMPORTANTS POUR L’UTILISATION DES APPAREILS ELECTRIQUES Après le déballage, s’assurer de l’intégrité de l’appareil. L’utilisation d’un appareil électrique comporte En cas de doute, éviter son utilisation et l’observance de certaines précautions fonda- s’adresser au revendeur ou appeler un mentales.

  • Page 70: Description Des Commandes

    All manuals and user guides at all-guides.com TABLE DE TRAVAIL - TABLEAUX DE BORD 126 EX 884 REMARQUE: L’appareil est équi- pé d’allumage élec- tronique incorporé dans les manettes. L’appareil est équi- pé d’un système de sécurité, la sortie du gaz est bloquée, si la flamme venait à...
  • Page 71 All manuals and user guides at all-guides.com 126 EX 984 REMARQUE: L’appareil est équi- pé d’allumage élec- tronique incorporé dans les manettes. L’appareil est équi- pé d’un système de sécurité, la sortie du gaz est bloquée, si la flamme venait à s’éteindre acciden- tellement.
  • Page 72 All manuals and user guides at all-guides.com 126 EX 634 REMARQUE: L’appareil est équi- pé d’allumage élec- tronique incorporé dans les manettes. L’appareil est équi- pé d’un système de sécurité, la sortie du gaz est bloquée, si la flamme venait à s’éteindre acciden- tellement.
  • Page 73 All manuals and user guides at all-guides.com 126 EX 339 Attention: Dès que l’on remarque une fente sur le gril, débrancher immé- diatement l’appareil. NOTE: Quand la tempéra- ture de la zone de cuisson est supé- rieure à 60°C, le voyant de signalisa- tion “6”...

  • Page 74: Utilisation Des Bruleurs

    All manuals and user guides at all-guides.com TABLE DE TRAVAIL - MODE D’EMPLOI UTILISATION DES BRULEURS L’arrivée du gaz au brûleur est comman- dée par une manette (fig. 2.1). En faisant coïncider les symboles de la manette avec le repère marqué sur le tableau de bord, nous aurons: - repère : robinet fermé...
  • Page 75 All manuals and user guides at all-guides.com CHOIX DU BRULEUR ALLUMAGE DES BRULEURS AVEC avec systeme de sécurité La position des brûleurs est marquée sur le tableau de bord. 1 – Pour allumer le brûleur, appuyer sur Le symbole de couleur ou graphisme différent la manette et la faire tourner jusqu’à...
  • Page 76 All manuals and user guides at all-guides.com FLUX D'AIR FLUX D'AIR FLUX D'AIR (ventilateur de refroidissement) (ventilateur de refroidissement) (ventilateur de refroidissement) USAGE CORRECT DU BRULEUR RAPIDE ARRIERE CENTRALE Fig. 2.3b GRILLE SPECIALE POUR MARMITES “WOK” (fig. 2.4a - 2.4b Cette grille spéciale pour marmites “WOK”...
  • Page 77 All manuals and user guides at all-guides.com TABLE VITROCERAMIQUE MODE D’EMPLOI REMARQUE IMPORTANTE: Les éléments de chauffage incorporent La table de cuisson en vitrocéramique un limiteur de température qui commute est caractérisé par une rapide transmis- sur ON/OFF (MARCHE/ARRET) l'élé- sion de chaleur en verticale des élé- ment dans tous les réglages, afin de ments chauffants, placés sous le plan,...

  • Page 78: Zones De Cuisson

    All manuals and user guides at all-guides.com ZONES DE CUISSON (DOUBLE ET OVALE) L'élément chauffant de la zone principale est commandé par un régulateur continu d'énergie de 1 (température minimale) à 12 (température maximale) (fig. 2.7). En allumant de deuxième élément (fig. 2.8 et 2.9), les surfaces des zones de cuisson arrière droite et central peuvent être élargies.

  • Page 79: Exemples De Cuisson

    All manuals and user guides at all-guides.com EXEMPLES DE CUISSON Zone de cuisson Zone de cuisson commandé par un commandé par un Position TYPE DE CUISSON commutateur à commutateur à manette 7 positions 12 positions Eteint Pour fondre (beurre, chocolat). Pour maintenir les aliments au chaud ou chauffer des liquides en petite quantité.

  • Page 80: Temoins D'indication De La Chaleur Residuelle

    All manuals and user guides at all-guides.com TEMOINS D’INDICATION DE LA CONSEILS POUR UNE CUISSON COR- CHALEUR RESIDUELLE RECTE ET RAPIDE: Dans la partie avant du plan de travail se – Pour abréger le temps de cuisson, trouvent 5 témoins d’indication, chacun tourner la manette sur le max et, relié...

  • Page 81: Conseils Pour Une Utilisation

    All manuals and user guides at all-guides.com NETTOYAGE CONSEILS POUR UNE UTILISATION SÛRE DE LA PLAQUE: Avant de procéder au nettoyage de la plaque, s’assurer que I’appareil soit – Avant d’allumer, bien vérifier quelle est éteint. la manette qui contrôle la zone de cuis- Enlever les éventuelles incrustations de son retenue.

  • Page 82: Four A Gaz (Four Principal À Gauche)

    All manuals and user guides at all-guides.com FOUR A GAZ (four principal à gauche) THERMOSTAT 126 EX 884, 126 EX 984 La manette du thermostat (fig. 3.1), comporte des chiffres de 1 à 10 indi- quant de manière croissante les tempé- Le verre de la porte du four chauffe ratures du four (voir tableau 3.2).

  • Page 83: Allumage Du Bruleur Du Four

    All manuals and user guides at all-guides.com ALLUMAGE DU BRULEUR DU FOUR Pour un préchauffage efficace du Pour allumer le brûleur du four: four, nous conseillons de retirer 1 – Ouvrir la porte du four. la lèchefrite et la grille du four et de les replacer après 15 minutes IMPORTANT: Risque d’incendie! environ.

  • Page 84: Cuisson Au Four

    All manuals and user guides at all-guides.com CUISSON AU FOUR EXEMPLES DE CUISSON Pour la cuisson, avant utilisation pré- Les températures sont indicatives car chauffer le four à la température dési- elles varient en fonction de la quantité et rée. du volume des aliments.

  • Page 85: Allumage Du Bruleur De Grilloir

    All manuals and user guides at all-guides.com ALLUMAGE DU BRULEUR DE GRILLOIR Pour allumer le brûleur du grill: 1 – Ouvrir la porte du four IMPORTANT: Risque d’incendie! la porte du four doit être tenue ouver- te au cours de cette opération. 2 –...

  • Page 86: Utilisation Grilloir A Gaz

    All manuals and user guides at all-guides.com UTILISATION GRILLOIR A GAZ Trés important: à effectuer toujours à porte entr’ouverte (Fig. 3.7) et avec le déflecteur montée. Mettre en place l’écran “A” (Fig. 3.7), qui sert à protéger le tableau de bord contre la chaleur.

  • Page 87: Utilisation Du Tournebroche

    All manuals and user guides at all-guides.com UTILISATION DU TOURNEBROCHE – Placer la lèche-frite sur le gradin le plus bas du four et mettre en place le support de la tige. – Embrocher la pièce à rôtir en ayant soin de la fixer à l’aide des four- chettes.

  • Page 88: Four Electrique Multifonctions (Four Principal À Gauche)

    All manuals and user guides at all-guides.com 4 4 FOUR ELECTRIQUE MULTIFONCTIONS (Four principal à gauche) MODALITES DE FONCTIONNEMENT 126 EX 634, 126 EX 339 Le réchauffement et la cuisson dans le four MULTI-FONCTION sont obtenues comme suit: Attention: la porte est chaude a.
  • Page 89 All manuals and user guides at all-guides.com Fig. 4.1 Fig. 4.2 THERMOSTAT MANETTE DU SELECTEUR DE (Fig. 4.2) FONCTIONS (Fig. 4.1) L’allumage des éléments chauffants du four est obtenu par le positionnement du Tourner la manette en sens horaire pour commutateur à...

  • Page 90: Maintien En Temperature Apres Cuisson Ou Rechauffement Doux Des Mets

    All manuals and user guides at all-guides.com DECONGELATION DES ALIMENTS CUISSON AU GRILLOIR VENTILE SURGELES Fonctionnement de la résistance du grilloir à Fonctionnement du ventilateur du four rayons infrarouges et de la turbine. seulement. La chaleur se répand principalement par A effectuer avec la manette du thermo- rayonnement et le ventilateur s’occupe de la stat à...

  • Page 91: Conseils De Cuisson

    All manuals and user guides at all-guides.com AMELIORATION CUISSON PAR CONVECTION FORCEE (AVEC VENTILATION) Positionner le commutateur à l’allure et le thermostat à l’allure 150 °C. Fonctionnement des éléments chauf- Le pain retrouve sa fraîcheur et son par- fants de sole et de voûte et turbine. La fum si on l’humidifie au moyen d’un peu chaleur qui provient du haut et du bas d’eau mis dans le four pendant environ...

  • Page 92: Grillade Et Gratin

    All manuals and user guides at all-guides.com GRILLADE ET GRATIN CUISSON AU FOUR A l’allure du commutateur, la grillade Pour la cuisson, avant utilisation pré- chauffer le four à la température dési- peut être exécutée sans tournebroche rée. puisque l’air enveloppe complètement Quand le four est à...

  • Page 93: Four Electrique A Convection (Four Secondaire À Droite)

    All manuals and user guides at all-guides.com FOUR ELECTRIQUE A CONVECTION (four secondaire à droite) NOTE: Toutes les modèles Lors de la première utilisation, nous con- seillons d’allumer le four vide, de la façon expliquée ci-après, et de le faire Attention: la porte est chaude fonctionner à...

  • Page 94: Cuisson Traditionnelle Au Grilloir

    All manuals and user guides at all-guides.com MANETTE DU SELECTEUR DE CUISSON TRADITIONNELLE AU GRILLOIR FONCTIONS (Fig. 5.1) Tourner la manette en sens horaire pour On allume la résistance électrique à choisir une des fonctions décrites. rayons infrarouges. La chaleur se propa- ge par rayonnement.
  • Page 95 All manuals and user guides at all-guides.com EXEMPLES DE CUISSON CUISSON AU FOUR Les températures sont indicatives car Pour la cuisson, avant utilisation pré- elles varient en fonction de la quantité et chauffer le four à la température dési- du volume des aliments. rée.

  • Page 96: Utilisation De La Rotissoire Pour Cuisson Au Tournebroche

    All manuals and user guides at all-guides.com TOURNEBROCHE UTILISATION DE LA ROTISSOIRE POUR (Fig. 5.3) CUISSON AU TOURNEBROCHE Celui-ci sert à cuire les mets à la broche en utilisant le grilloir. Très important: Laisser toujours la Cet accessoire se compose de: porte du four fermée pendant la cuis- –...

  • Page 97: Minuteur Mecanique

    All manuals and user guides at all-guides.com MINUTEUR MECANIQUE 126 EX 884, 126 EX 984 MINUTEUR (Fig. 6.1) La minuterie est un avertisseur sonore à temps qui peut être règlée pour une pério- de ne dépassant pas 60 minutes. Le bouton de réglage (Fig. 6.1) doit être tourné...

  • Page 98: Programmateur Electronique

    All manuals and user guides at all-guides.com 7 7 PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE 126 EX 634, 126 EX 339 Le programmateur électronique est un Description des symboles lumi- dispositif qui regroupe les fonctions sui- neux: vantes: AUTO - clignotant - Programmateur en –...

  • Page 99: Montre Electronique

    All manuals and user guides at all-guides.com MONTRE ELECTRONIQUE MINUTEUR ELECTRONIQUE (fig. 7.2) (Fig. 7.4) Le programmateur est muni d’une La fonction minuteur se compose montre électronique dont les chiffres uniquement d’un avertisseur acoustique lumineux indiquent les heures et les qui peut être réglé...

  • Page 100: Reglage De La Tonalite Du Signal Sonore

    All manuals and user guides at all-guides.com REGLAGE DE LA TONALITE DU SIGNAL 2. Déterminer l’heure d’arrêt de la cuisson SONORE en pressant le poussoir et le poussoir pour avancer, ou le poussoir pour Lorsqu’on appuie sur la touche , on revenir si le temps désiré...

  • Page 101: Cuisson Automatique Dans Le Four

    All manuals and user guides at all-guides.com CUISSON AUTOMATIQUE DANS 3. Afficher, après, la température et la fonction, en agissant sur les manettes LE FOUR adéquates (voir chapitre spécifique). Pour exécuter la cuisson automatique des En ce moment le four est programmé aliments dans le four, il est nécessaire de: et tout fonctionnera automatiquement, 1.

  • Page 102: Nettoyage Et Entretien

    All manuals and user guides at all-guides.com NETTOYAGE ET ENTRETIEN CONSEILS GENERAUX PARTIES EMAILLEES Toutes les parties émaillées doivent être – Important: avant toute opération lavées avec une éponge, à l’eau savon- d’entretien ou de maintenance, neuse, ou avec d’autres produits qui ne déconnectez l’appareil en le soient pas abrasifs.

  • Page 103: L'interieur Du Four

    All manuals and user guides at all-guides.com CONSEILS POUR L’UTILISATION ET L’INTERIEUR DU FOUR L’ENTRETIEN DES PANNEAUX Il doit être nettoyé après chaque cuis- AUTONETTOYANTS CATALYTIQUES son. Pour nettoyer l’intérieur du four enlever seulement dans le four à gauche et remonter les glissières latérales. A four tiède, passer sur les parois inté- Les panneaux auto-dégraissants sont rieures un tissu trempé...

  • Page 104: Bruleurs Et Grilles

    All manuals and user guides at all-guides.com BRULEURS ET GRILLES MISE EN PLACE CORRECTE DES BRULEURS Ces pièces peuvent être enlevées et lavées avec des produits appropriés. Il est très important de vérifier la mise en Après le nettoyage, les brûleurs et leurs place parfaite du répartiteur de flamme répartiteurs de flamme doivent être bien “F”...

  • Page 105: Bruleur A Triple Couronne

    All manuals and user guides at all-guides.com BRULEUR A TRIPLE COURONNE Ce brûleur doit être mis en place correctement comme indiqué sur la fig. 8.5, en faisant attention à ce que les nervures entrent dans leur logement comme indiqué par la flèche. Le brûleur mis en place correctement ne doit pas tourner (fig.
  • Page 106 All manuals and user guides at all-guides.com CORRECT POSITION OF THE FISH BURNER This burner must be correctly positioned as shown in the figure 8.8. Fig. 8.8...

  • Page 107: Porte Du Four

    All manuals and user guides at all-guides.com Fig. 8.9 Fig. 8.10 PORTE DU FOUR ESPACE CHAUFFE-PLATS Le verre intérieur peut être aisément Il est possible d’accéder à l’espace enlevé pour le nettoyer, en dévissant les chauffe-plats en ouvrant le panneau 4 vis de fixation (Fig.

  • Page 108: Demontage De La Porte Du Four

    All manuals and user guides at all-guides.com DEMONTAGE DE LA PORTE DU FOUR Fig. 8.11A La porte du four peut être facilement démontée si I’on procède comme suit: – Ouvrir complètement la porte du four (fig. 8.11A). – Accrocher la bague de retenue au charnon opposé...

  • Page 109: Conseils À L'installateur

    All manuals and user guides at all-guides.com Conseils à l’installateur IMPORTANT – L’installation de la cuisinière doit être réalisé par des TECHNICIENS QUALIFIES. – L’installation gaz et électrique doit être exclusivement effectuée conformément aux prescriptions locales en vigueur et aux instructions du fabricant. –...
  • Page 110 All manuals and user guides at all-guides.com INSTALLATION INSTALLATION DES CUISINIERES Les conditions de montage, en ce qui concerne la protection contre la surchauffe des surfaces contiguës à la cuisinière, doivent être conformes aux figures 9.1a, 9.1b ou 9.1c. Si la cuisinière est placée sur un socle, il faut prendre des mesures pour éviter que l'ap- pareil ne glisse du socle.
  • Page 111 All manuals and user guides at all-guides.com Cuisinière avec table de cuisson vitrocéramique et four électrique Fig. 9.1c Les parois des meubles doivent pouvoir à une température de 75°C supérieure à la température ambiante.

  • Page 112: Installation Des Pieds Reglables

    All manuals and user guides at all-guides.com INSTALLATION DES PIEDS REGLABLES La cuisinière est fournie avec 4 pieds réglables pour la mise à niveau, en VIS- SANT ou DEVISSANT les pieds avec une clé (fig. 9.2). Important: Suivre scrupuleusement les indications illustrée dans le figures 9.3 et 9.4.

  • Page 113: Montage Du Dosseret

    All manuals and user guides at all-guides.com MONTAGE DU DOSSERET Modèles à gaz • Enlever les entretoises “A” (fig. 9.5) en devissant la vis de fixation. • Enlever la vis “B”. • Appliquer le dosseret comme illustré dans la figure et le fixer avec la vis centrale “B”...
  • Page 114 All manuals and user guides at all-guides.com AVERTISSEMENT Lorsque vous reportez la cuisinière dans la position verticale, se mettre toujours à deux pour effectuer cette manoeuvre, afin d'éviter d'endomma- ger les pieds réglables (fig. 9.7). AVERTISSEMENT Fig. 9.7 Attention: NE PAS SOULEVER la cuisi- nière par la poignée de la porte, pour la mettre dans la position verticale (fig.

  • Page 115: Local D'installation

    All manuals and user guides at all-guides.com LOCAL D’INSTALLATION L’installateur doit se rapporter aux La pièce dans laquelle l’appareil à gaz normes locales en vigueur en ce qui est installé doit avoir un apport d’air concerne la ventilation et l’évacua- nécessaire à...

  • Page 116: Raccordement Au Gaz

    All manuals and user guides at all-guides.com 0 0 PARTIE GAZ Les parois du mobilier adjacent Before installation, make sure that à la cuisinière doivent être obli- the local distribution conditions gatoirement de matière résistan- (type of gas and its pressure) and te à...
  • Page 117 All manuals and user guides at all-guides.com IMPORTANT: La joint D (fig. 10.3) est le élément de garantie de l’étanchéité du branchement au gaz. Il est conseillé de les remplacer lorsqu’ils présentent la moindre déformation ou imperfection. Il est notamment recommandé: –...
  • Page 118 All manuals and user guides at all-guides.com UNIQUEMENT POUR LA FRANCE - Raccordements gaz possibles Appareils non incorporables Appareils non incorporables Classe 2 Classe 1 Sous-classe 1 Pour le butane-propane distribué par Pour le butane-propane distribué par bouteille ou réservoir, le raccorde- bouteille ou réservoir, le raccorde- ment s'effectue: ment s'effectue:...

  • Page 119: Entretien Gaz

    All manuals and user guides at all-guides.com ENTRETIEN GAZ REMPLACEMENT DES INJECTEURS Les brûleurs sont conçus de manière à ne pas nécessiter le réglage de l’air DES BRULEURS DE LA TABLE primaire Consulter la “Tableau des injecteurs” pour ce qui concerne le diamètre des injecteurs à...

  • Page 120: Reglage Du Debit Reduit Des Bruleurs De La Table

    All manuals and user guides at all-guides.com REGLAGE DU DEBIT REDUIT DES BRULEURS DE LA TABLE En passant d’un type de gaz à un autre, il faut veiller à ce que le débit réduit soit correct. Une flamme correcte au débit réduit, doit être d’environ 4 mm;...
  • Page 121 All manuals and user guides at all-guides.com TABLEAUX DES INJECTEURS Cat: G 30/G 31 Débit Débit 28-30/37 mbar nominal rediut BRULEURS Ouverture bague By-pass Ø injecteur [kW] [kW] [mm] [1/100 mm] [1/100 mm] 1,00 0,30 – Auxiliaire (A) 1,75 0,45 –...

  • Page 122: Remplacement De L'injecteur Du Bruleur Du Four

    All manuals and user guides at all-guides.com REMPLACEMENT DE L’INJECTEUR DU BRULEUR DU FOUR Consulter le “Tableau pour le choix des injecteurs” pour ce qui concerne le dia- mètre des injecteurs à utiliser. Les opérations à effectuers sont les sui- vantes: –...

  • Page 123: Reglage De L'air Primaire Du Four

    All manuals and user guides at all-guides.com REGLAGE DE L’AIR PRIMAIRE DU REGLAGE DE L’AIR PRIMAIRE DU FOUR GRILLOIR Avec un tournevis, desserrer la vis de Avec un tournevis, desserrer la vis de réglage de la bague d’air (fig. 10.10) et, réglage de la bague d’air (fig.

  • Page 124: Reglage Du Debit Reduit Des Bru- Leurs Du Four Et Du Grilloir

    All manuals and user guides at all-guides.com REGLAGE DU DEBIT REDUIT DES BRU- Flamme Flamme Flamme LEURS DU FOUR ET DU GRILLOIR manquant correcte avec excès d’air primaire d’air primaire Il s’effectue en agissant sur le thermostat Longue Claire Courte et comme suit: jaune et cône intérieur...

  • Page 125: Partie Electrique

    All manuals and user guides at all-guides.com 1 1 PARTIE ELECTRIQUE N.B. Ne pas utiliser d’adaptateurs, de IMPORTANT: L’installation doit suivre réducteurs ou de dérivateurs lors du les instructions du constructeur. branchement au réseau, car ils peu- Une installation erronée peut causer vent provoquer des surchauffements des dommages aux personnes, ani- ou des brûlures.

  • Page 126: Branchement Du Cable D'alimentation

    All manuals and user guides at all-guides.com BRANCHEMENT DU CABLE Avant d’effectuer une opération quel- D’ALIMENTATION conque concernant la partie élec- trique de l’appareil il faut absolument 126 EX 884, 126 EX 984, mod. le déconnecter du réseau. 126 EX 634 Pour le branchement du câble d’alimenta- tion à...
  • Page 127 All manuals and user guides at all-guides.com SECTION DES CABLES BRANCHEMENT DU CABLE D’ALIMENTATION TYPE HO5RR-F D’ALIMENTATION 126 EX 339 mod. 230 V - 240 V 3 x 6 mm (**) Pour le branchement du câble d’alimen- tation à la cuisinière, procéder de la 230 V3 - 240 V3 4 x 4 mm (**)
  • Page 128 All manuals and user guides at all-guides.com 400V 3N - 415V 3N~ 230V 3 - 240V 3~ 400V 2N 230V 415V 2N~ 240V~ Fig. 11.5 Les descriptions et les informations indiquées sont fournies à simple titre indicatif. Le constructeur se réserve le droit d’apporter des modifications à...
  • Page 129 All manuals and user guides at all-guides.com...
  • Page 130 All manuals and user guides at all-guides.com...
  • Page 131 All manuals and user guides at all-guides.com...
  • Page 132 All manuals and user guides at all-guides.com Cod. 1102180 ß1 GB-FR...

Ce manuel est également adapté pour:

Dreamline 126 ex 984Dreamline 126 ex 634Dreamline 126 ex 339

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