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Bedienung
Kochzonen
Die Kochzonen sind durch entspre-
chende Markierungen auf der Glas-
keramikplatte gekennzeichnet.
Die Bedienung der Kochzonen ist
im dazugehörigen Schaltkasten
oder EInbauherd untergebracht und
auch dort beschrieben.
Die Durchmesser der Kochzonen entsprechen den
Auflageflächen der im Handel üblicherweise erhältli-
chen Pfannen.
Restwärmeanzeige
Die Restwärmeanzeige leuchtet auf, wenn an der Ober-
fläche der entsprechenden Kochzone eine Temperatur
auftritt, bei der Verbrennungsgefahr besteht. Auch nach
dem Ausschalten des Gerätes er-lischt diese Lampe
erst, wenn keine Verbrennungs-gefahr mehr besteht
(bei 60° C). Die Restwärme der Kochzone sollte zum
Fertiggaren oder Warmhalten von Speisen genutzt
werden.
Richtiges Kochgeschirr
Für Glaskeramik-Kochfelder gibt es speziell getestes
Koch-/Bratgeschirr. Beachten Sie die Deklaration der
Hersteller.
Kochgeschirr mit Aluminium- oder Kupferboden kön-
nen metallische Verfärbungen hinterlassen, welche
nicht mehr entfernt werden können. Besondere Vor-
sicht ist bei Emaillepfannen geboten. Vermeiden Sie
das Leerkochen dieser Art von Kochgeschirr, da der
Topfboden so beschädigt werden kann, dass er beim
Verschieben Kratzer erzeugt.
Beachten Sie folgende Hinweise für einen optima-
len Energieverbrauch, für eine optimale Kochzeit
sowie auch um zu verhindern, dass Überkochendes
auf der Kochstelle festbrennen kann:
Topfboden
• Das Koch-/Bratgeschirr soll einen stabilen ebenen
Topfboden haben. Ein Topfboden mit Rändern und
Graten wirkt kratzend und scheuernd auf der Glaske-
ramik! Verlangen Sie Elektrogeschirr.
Topfgrösse
• Die Auflagefläche von Töpfen oder Pfannen soll im
Durchmesser möglichst genau der Kochstelle ent-
sprechen.
Topfdeckel
• Ein Deckel auf dem Topf verhindert, dass die Wärme
entweicht, verkürzt die Aufheizzeiten und reduziert
den Energieverbrauch.
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