VLEES
Rosbief, medium,
1 kg
Rosbief, bien cuit,
1 kg
Gebruik de tweede rekstand.
Lamsbout, 1 kg
Hele kip, 1 kg
Hele kalkoen, 4
kg
Hele eend, 2 -
2,5 kg
Konijn, in stuk‐
ken gesneden
Gebruik de eerste rekstand.
Hele gans, 3 kg
Gebruik de tweede rekstand.
VIS
Forel, 3 - 4 vissen,
1,5 kg
Tonijn, 4 - 6 filets,
1,2 kg
Heek
Verwarm uw gerecht nogmaals op een bord.
Verwarm de lege oven voor.
(°C)
(min)
200
55 - 65
190
65 - 75
(°C)
(min)
175
110 - 130
200
55 - 65
170
180 - 240
170 - 180
120 - 150
170 - 180
60 - 90
(°C)
(min)
160 - 170
150 - 200
(°C)
(min)
180
25 - 35
175
35 - 50
200
20 - 30
Gebruik de tweede rekstand.
MET
STOOM OP‐
NIEUW VER‐
WARMEN
Stoofschotels/
Gegratineerde
schotels
Pasta en saus
Bijgerechten
Eénpansgerech‐
ten
Vlees
Groenten
10.3 Koken in de
dieetbraadschotel
Gebruik de functie: Hete lucht + Stoom.
Gebruik de tweede rekstand.
Stel de temperatuur in op 150°C.
GROENTEN
Tomaten
Aubergines
Broccoli, roosjes
Courgette, plakjes
Paprikareepjes
Bloemkool, roosjes
Koolrabi
Asperges, wit
Selderieplakjes
Venkel
Asperges, groen
(°C)
(min)
130
15 - 25
130
10 - 15
130
10 - 15
130
10 - 15
130
10 - 15
130
10 - 15
(min)
15
15 - 20
20 - 25
20 - 25
20 - 25
25 - 30
25 - 30
25 - 35
30 - 35
30 - 35
35 - 45
NEDERLANDS
57