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1) Préchauffez pendant 10 minutes.
PAIN ET PIZZA
Convection na-
turelle
TYPE DE
Posi-
PLAT
tions
Temp
des gril-
. [°C]
les
Pain blanc
1
Pain de sei-
1
gle
Petits pains
2
Pizza
1
230 -
Scones
3
1) Préchauffez pendant 10 minutes.
PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS
Convection na-
turelle
TYPE DE
Posi-
PLAT
tions
Temp
des gril-
. [°C]
les
Gratin de
2
pâtes
Gratin aux
2
légumes
Quiches
1
Lasagnes
2
180 -
Cannelloni
2
180 -
1) Préchauffez pendant 10 minutes.
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Chaleur tournan-
te
Positions
Temp
des gril-
. [°C]
les
190
1
190
190
1
180
190
2 (2 et 4)
180
1
230 -
250
250
200
3
190
Chaleur tournan-
te
Positions
Temp
des gril-
. [°C]
les
200
2
180
200
2
175
180
1
180
2
180 -
190
190
2
180 -
190
190
FRANÇAIS
51
Durée
de cuis-
Remarques
son
[min]
60 - 70
1 à 2 pièces,
500 g par piè-
1)
ce
30 - 45
Dans un mou-
le à pain
25 - 40
6 à 8 petits
pains sur un
plateau de
1)
cuisson
10 - 20
Sur un plateau
de cuisson ou
un plat à rô-
1)
tir
10 - 20
Sur un plateau
1)
de cuisson
Durée
de cuis-
Remarques
son
[min]
40 - 50
Dans un mou-
le
45 - 60
Dans un mou-
le
50 - 60
Dans un mou-
1)
le
25 - 40
Dans un mou-
1)
le
25 - 40
Dans un mou-
1)
le
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