Table des Matières
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CUISSON DANS DES MOULES
Fond de tarte -
Chaleur tournante
génoise
Kouglof / Brio‐
Chaleur tournante
che
Gâteaux sa‐
Chaleur tournante
blés / Gâteaux
aux fruits
Gâteau au fro‐
Chauffage Haut/ Bas
mage
GÂTEAUX / PÂTISSERIES /
PAINS
Utilisez le troisième niveau de la
grille.
Utilisez la fonction : Chaleur
tournante.
Utilisez un plateau de cuisson.
(°C)
Gâteaux avec gar‐
150 - 160
niture de type
crumble
Tartes aux fruits
150
(sur pâte levée/
génoise), utilisez
un plat à rôtir
(°C)
150 - 170
150 - 160
140 - 160
170 - 190
PAINS
Utilisez le troisième niveau de la
grille.
Utilisez la fonction : Chaleur
tournante.
Utilisez un plateau de cuisson.
(min)
20 - 40
Tartes aux fruits
sur pâte sablée
35 - 55
FRANÇAIS
(min)
20 - 25
2
50 - 70
1
70 - 90
1
60 - 90
1
GÂTEAUX / PÂTISSERIES /
(°C)
160 - 170
19
(min)
40 - 80
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