Atag OX6411EL Notice D'utilisation page 36

UTILISATION QUOTIDIENNE
Type de plat
Biscuits/Gâteaux
secs/Tresses
feuilletées - sur
trois niveaux
Meringues - sur
un seul niveau
Meringues - sur
deux niveau
Petits pains
Éclairs - sur un
seul niveau
Éclairs - sur
deux niveaux
Tourtes
Cake aux fruits
Gâteau à étages
1) Préchauffez pendant 10 minutes.
Pain et pizza
Convection naturelle Chaleur tournante
Type de
plat
des grilles
Pain blanc
Pain blanc
Petits pains
Pizza
Scones
1) Préchauffez pendant 10 minutes.
FR 12
Convection
naturelle
Positions Temp
des grilles [°C]
- -
3 120
- -
3 190
3 190
- -
2 180
1 160
1 170
Positions Temp
[°C]
1 190
1 190
2 190
230 -
1
250
3 200
Chaleur tournante
Positions Temp
des grilles [°C]
140 -
1, 3 en 5
150
3 120
2 en 4 120
3 190
3 170
2 en 4 170
2 170
2 150
2 (gauche
160
et droit)
Positions Temp
cuisson [min]
des grilles [°C]
1 190
1 180
2 (2 en 4) 180
230 -
1
250
3 190
Durée de
Remarques
cuisson [min]
Sur un plateau
35 - 45
de cuisson
Sur un plateau
80 - 100
de cuisson
Sur un plateau
80 - 100
de cuisson
Sur un plateau
12 - 20
de cuisson
Sur un plateau
25 - 35
de cuisson
Sur un plateau
35 - 45
de cuisson
Dans un moule à
45 - 70
gâteau de 20 cm
Dans un moule à
110 - 120
gâteau de 24 cm
Dans un moule à
50 - 60
gâteau de 20 cm
Durée de
Remarques
1 à 2 pièces, 500
60 - 70
g par pièce
Dans un moule
30 - 45
à pain
6 à 8 petits pains
25 - 40 sur un plateau de
cuisson
Sur un plateau
10 - 20 de cuisson ou un
plat à rôtir
Sur un plateau
10 - 20
de cuisson
1)
1)
1)
1)
1)