Atag OX6411EL Notice D'utilisation page 39

UTILISATION QUOTIDIENNE
Décongélation
Type de
[g] décongélation
plat
Volaille
1000
1000
Viande
Viande 500
Truite 150
Fraises 300
Beurre 250
Crème
2 x
200
1400
Gâteau
Déshydratation - Chaleur tournante
Recouvrez les grilles du four de papier sulfurisé.
Légumes
Type de plat
Haricots
Poivrons
Légumes pour potage
Champignons
Fines herbes
Fruits
Type de plat
Prunes
Abricots
Pommes, lamelles
Poires
Durée de Durée de
décongélation
[min] supplémentaire [min]
100-140
100-140
90-120
25-35
30-40
30-40
80-100
60
Positions de la grille
1 niveau 2 niveaux
3
3
3
3
3
Positions de la grille
1 niveau 2 niveaux
3
3
3
3
Placez le poulet sur une sous-
tasse retournée, posée sur une
20-30
grande assiette. Retournez à la
20-30 Retournez à la moitié du temps.
20-30 Retournez à la moitié du temps.
10-15
10-20
10-15
La crème fraîche peut être
10-15 battue même si elle n'est pas
complètement décongelée.
60
Temperature
[°C]
1/4 60-70
1/4 60-70
1/4 60-70
1/4 50-60
1/4 40-50
Temperature
[°C]
1/4 60-70
1/4 60-70
1/4 60-70
1/4 60-70
Remarques
moitié du temps.
-
-
-
-
Durée [heures]
6-8
5-6
5-6
6-8
2-3
Durée [heures]
8-10
8-10
6-8
6-9
FR 15