Nettoyage; Recettes - Unold 48220 Notice D'utilisation

Notre expérience démontre que les gaufres
de Bruxelles sont prêtes au bout de 6 à 8
minutes.
8. Pour fabriquer d'autres gaufres, fermer
l'appareil et attendre jusqu'à ce que le voy-
ant de contrôle vert s'allume. Poursuivre
avec les étapes 2 à 8 jusqu'à ce que toute
la pâte soit utilisée.

NETTOYAGE

Laissez l'appareil refroidir avant de le
nettoyer.
Avant le nettoyage, éteignez systéma-
tiquement l'appareil (le thermostat en
position 0) et débranchez la prise.
1. Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ou
dans un autre liquide.
2. Essuyer l'extérieur de l'appareil et les plats
avec un chiffon humide et doux. Puis sécher

RECETTES

Vous pouvez préparer toutes les recettes avec de la farine complète de blé ou d'épeautre à la place
de la fleur de farine. Dans ce cas, utiliser env. 15 % de liquide en plus et laisser la pâte gonfler 30
min. avant de commencer la cuisson. Pour modifier le goût, vous pouvez ajouter aux gaufres sucrées
2 cl de rhum ou d'amaretto, 1 cuillère à soupe d'écorce de citron râpée, 1/2 flasque d'arôme beurre
vanillé, 3 cuillères à soupe de noix ou d'amandes finement broyées. Le goût des gaufres salées peut
être modifié en ajoutant 2 à 3 cuillères à soupe d'herbes finement hachées, de fromage râpé ou de
jambon cuit, 1 cuillère à café de curry, de cumin ou 1 cuillère à soupe de graines de lin. Pour la plu-
part des recettes, les plaques à gaufre ne doivent pas être graissées. La pâte à gaufres ne contenant
pas ou peu de matière grasse requiert un graissage des plaques. Graisser les plaques avec un pinceau
à l'aide de margarine résistant à la chaleur (pas de margarine diététique). Si vous séparez les œufs,
vous devez battre les blancs en neige fermement et les incorporer à la pâte à la fin. Vous obtiendrez
des gaufres particulièrement légères et aérées (pas avec de la pâte levée). Attention : les gaufres de
Bruxelles sont plus épaisses que les gaufres classiques et doivent donc cuire plus longtemps. Les
recettes permettent de réaliser env. 8 à 10 gaufres. Si vous souhaitez utiliser de la stévia à la place
du sucre, remplacez simplement chaque cuillère à soupe de sucre par une cuillère à café de stévia
(par ex. 5 cuillères à soupe de sucre remplacées par 5 cuillères à café de stévia. Attention : la pâte
devient alors un peu plus liquide). Le miel ou le sirop est utilisé comme du sucre. Le pouvoir sucrant
n'est pas aussi intense, cependant les gaufres brunissent davantage. Si vous utilisez un produit de
substitution du sucre, vous devez retourner le gaufrier après 3 à 4 minutes car la pâte ne gonfle pas
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9. Après la cuisson, débrancher la prise. Ce
3. Ne jamais utiliser d'objets pointus ou durs.
4. L'appareil doît être sec avant d'être utilisé
5. Le clip de fermeture permet un rangement
n'est qu'alors que l'appareil sera éteint.
Attention : l'appareil reste très chaud
pendant une longue période, même
après utilisation !
à l'aide d'un chiffon sec.Il est préférable
de nettoyer les plaques de cuisson encore
tièdes avec une brosse douce ou avec un
chiffon humide.
Ils rayeraient la matière anti-adhésive.
de nouveau.
peu encombrant.