surface de cuisson et salira l'appareil tout
comme le plan de travail.
2. Fermez l'appareil immédiatement après
avoir
versé la pâte afin d'obtenir une
cuisson uniforme des deux côtés.
3. Quelques secondes après avoir versé la pâte,
le voyant de contrôle vert s'éteint. L'appareil
se met de nouveau à chauffer, la cuisson
est lancée.
4. Le régulateur progressif de température
vous permet de sélectionner le degré de
brunissement souhaité. Réglé au plus bas,
vous obtiendrez des gaufres à peine dorées ;
réglé au plus haut, des gaufres plus foncées.
Entre ces deux positions, l'intensité de
cuisson peut être réglée en continu.
5. La cuisson terminée, le voyant de contrôle
vert s'allume à nouveau. Les gaufres sont
nettoyage
1. débrancher l'appareil pour le nettoyer et le
laisser refroidir.
2. Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ou
dans un autre liquide.
3. Essuyer l'extérieur de l'appareil et les plats
avec un chiffon humide et doux. Puis sécher
à l'aide d'un chiffon sec.Il est préférable
de nettoyer les plaques de cuisson encore
recetteS
Les gaufres fraîches et chaudes sont les plus appétissantes et les plus savoureuses. Pour les garder
croustillantes, places-les au fur et au mesure de leur cuisson, sur une claie à gâteaux afin de les
laisser évaporer. Ne jamais les empiler. Les gaufres froides sont également très appréciées.
Pour les conserver un certain temps, vous dépasserez légèrement la dose de beurre ou de margarine
que celle prévue pour une consommation immédiate. Laissez-les refroidir complètement et rangez-
les dans un récipient hermétique. Les gaufres se conservent aussi au congélateur. Si la pâte contient
peu de beurre, graissez les plats de temps en temps. Si la pâte contient trop de beurre, la pâte écoule
et salit le gaufrier. En plus les gaufres ont des taches pâles. Si les résultats ne sont pas normaux,
c'est-à-dire les gaufres ne brunissent pas également ou collent dans le gaufrier, cela peut être le
résultat de la sorte de farine.
Prenez toujours de la farine de bonne qualité. Si vous ajoutez du lait ou du sucre à la pâte, celle-ci
dore plus vite. Le beurre de coco rendra vos gaufres plus pâles. Les ingrédients (beurre, margarine,
lait, oeufs ...) doivent être de même température.
Assaissoner les gaufres avec une pinçée de sel, de noisettes, de nois ou d'amandes râpés, des
raisins, de pièces fines de pommes, de canelle, de cardamom, de gingembre, de coriandre, de zestes
ou de jus de citron etc. Un peu d'alcool donne un goût plus fin, par exemple du rhum, du kirsch ou
du cognac. Saupoudrez les gaufres de sucre en poudre ou de cannelle et de sucre. Servez-les avec
des fraises et de la crème Chantilly, avec des framboises ou des cérises chaudes, du compote de
pommes etc.
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prêtes et peuvent être retirées. L'appareil
s'arrête automatiquement de chauffer.
6. Si vos gaufres ne sont pas assez dorées,
sélectionnez un degré de chauffe plus élevé,
et inversement si elles sont trop cuites.
7. Une fois les gaufres retirées, vous pouvez de
suite préparer les suivantes. Le voyant de
contrôle vert s'éteint de nouveau.
8. Renouveler l'opération jusqu'à ce que vous
n'ayez plus de pâte.
9. Après les dernières gaufres, retirez le cordon
d'alimentation de la prise. L'appareil est
alors mis hors tension.
tièdes avec une brosse douce ou avec un
chiffon humide.
4. Ne jamais utiliser d'objets pointus ou durs.
Ils rayeraient la matière anti-adhésive.
5. L'appareil doît être sec avant d'être utilisé
de nouveau.
6. Pour garer l'appareil verticalement, rouler
le cable autour du dispositif sous l'appareil.
Gaufres sucrées
attention : après son utilisation,
l'appareil reste très chaud un long
moment !