Entretien Et Nettoyage De Votre Appareil - Brandt SOR15E Manuel D'instruction

Glace au soja et à la fraise
Ingrédients:
220g de fraises
110g de sucre
6 jaunes d'œufs
3 cuillerées de miel
0,75 l de lait de soja
Préparation:
Faites bouillir le lait de soja avec le miel. Réduisez les fraises en purée et ajoutez ce mélange
au lait de soja et au miel. Battez les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mousseux.
Versez le lait bouillant sur les jaunes d'œufs et remuez bien. Laissez refroidir et mettez-le
dans la sorbetière durant 30 minutes. Ensuite, mettez le mélange dans le congélateur durant
une demi-heure. Décorez avec des morceaux de fraises avant de servir.
Glace au yaourt
Ingrédients:
510g de yaourt entier (turc)
75g de lait entier
130g de sucre fin
22g de dextrose
22g de lait écrémé en poudre
Préparation:
Dissoudre le sucre, le dextrose et le lait écrémé en poudre dans le lait chaud. Laissez
refroidir. Remuez bien le yaourt avec le lait. Placez dans la sorbetière en marche pendant 30
minutes. (Si vous désirez un résultat plus doux, vous pouvez ajouter 100g de crème à moitié
battue avant de congeler). Mettez dans le congélateur durant une demi-heure.

4) ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

Avant de procéder au nettoyage de la sorbetière, assurez-vous que l'appareil est
débranché et démontez la sorbetière. Lavez le bol, le couvercle, l'axe et le mélangeur à l'eau
savonneuse tiède, nettoyez et séchez bien toutes les pièces avant de les assembler à
nouveau. Ces pièces ne sont pas adaptées pour le lave-vaisselle. Nettoyez le moteur de la
sorbetière avec un linge humide. N'utilisez pas de lessives ni de produits abrasifs pour son
nettoyage. Ne plongez pas le moteur dans l'eau ni dans aucun autre liquide.
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