Bartscher TOP POWER Mode D'emploi page 89

•
Porady & wskazówki
Długość czasu gotowania zależy od następujących właściwości potraw:
Temperatura początkowa:
Gęstość:
Zawartość wody:
Forma:
Waga:
Potrawy należy przykrywać, aby:
o przyspieszyć odgrzewanie,
o zapobiegać wysuszeniu potrawy,
o zapobiegać pryskaniu tłuszczu w komorze kuchenki.
Nie należy przykrywać: chleba, pieczywa, produktów panierowanych oraz produktów,
które powinny zachować chrupkość.
o Podczas odgrzewania większej ilości potrawy konieczne jest jej mieszanie.
o Produkty mączne lub ryż należy przed odgrzaniem zwilżyć lub posmarować
masłem (przykryć).
o Potrawy o bardzo dużej zawartości wody należy przykryć talerzem
przeznaczonym do używania w kuchenkach mikrofalowych (nie stosować folii
aluminiowej).
Większe ilości produktów głęboko mrożonych należy rozmrażać stopniowo
o
stosując przerwy.
o Steki oraz inne potrawy o suchej warstwie zewnętrznej nie powinny być
przykrywane.
All manuals and user guides at all-guides.com
im niższa, tym dłuższy czas gotowania
im większa gęstość, tym dłuższy czas gotowania
im mniejsza wilgotność, tym dłuższy czas gotowania
im grubsza, tym dłuższy czas gotowania
im cięższa, tym dłuższy czas gotowania
- 89 -