ANVÄNDA DIN FOODI® MAX
TENDERCRISP™ TRYCKKOKARE – FORTS .
Långkokning
1
Lägg ingredienserna i grytan. Överskrid
INTE linjen märkt MAX.
2 Sätt på trycklocket och vrid
tryckregleringsventilen till VENT-läget.
3 Tryck på FUNCTION, vrid sedan START/
STOP-ratten för att välja SLOW COOK.
Standardtemperaturinställningen kommer
att visas. Tryck TEMP, vrid sedan ratten för
att välja HI eller LO.
GRILL
4 Tryck på TIME, vrid sedan ratten för
att justera tillagningstiden i intervall på
15 minuter i upp till 12 timmar.
GRILL
5 Tryck på START/STOP för att börja
tillagningen.
ANM: Slow Cook HIGH-inställningen kan
justeras till mellan 4 till 12 timmar. Slow
Cook LOW-tiden kan justeras till mellan
6 till 12 timmar.
6 När maten är klar kommer enheten att pipa,
automatiskt växla till Keep Warm-läget och
börja räkna framåt.
ANM: Efter att tillagning är klar kan du
trycka på knappen KEEP WARM för att
stänga av Keep Warm-läget.
270
ninjakitchen.eu
Yoghurt
1
Häll önskad mängd mjölk i grytan.
ANM: Om du föredrar att pastörisera, kyla
ned och lägga till kulturer utan att använda
enheten ska du hoppa över stegen 1–9.
Tryck istället på TEMP, välj FMNT, tryck på
TIME, välj önskad inkubationstid och tryck
sedan på START/STOP för att starta.
2 Sätt på trycklocket och vrid tryckreglerings-
ventilen till VENT-läget.
3 Tryck på FUNCTION, vrid sedan START/
STOP-ratten för att välja YOGURT.
Standardtemperaturinställningen kommer
att visas. Tryck på TEMP, vrid sedan ratten
för att välja YGRT eller FMNT.
GRILL
4 Tryck på TIME, vrid sedan ratten för att
justera inkubationstiden i intervall på
30 minuter mellan 8 till 12 timmar.
GRILL
ANM: Om man väljer en längre tid kommer
yoghurten att ha en starkare smak och en
tjockare konsistens. Använd 12 timmar för
att få yoghurt i grekisk stil.
5 Tryck på START/STOP för att börja
pastöriseringen.
6 Enheten visar BOIL när pastörisering pågår.
När pastöriseringstemperaturen är uppnådd,
hörs en ljudsignal och COOL visas på
displayen.
GRILL
7 När mjölken har svalnat visar enheten ADD
och STIR i följd och inkubationstiden.
GRILL
8 Ta bort trycklocket och skumma av den
översta mjölken.
9 Tillsätt yoghurtkulturer till mjölken och
rör om för att blanda. Sätt på trycklocket
och tryck på START/STOP för att starta
inkubationsprocessen.
GRILL
10 Displayen visar FMNT och börjar
nedräkningen. När inkubationstiden har
gått hörs en ljudsignal och DONE visas på
displayen. Enheten piper varje minut i upp till
4 timmar eller tills den stängs av.
11 Håll yoghurten nedkyld i upp till 12 timmar
före servering.
Bryning/sautering
1
Lägg ingredienserna i grytan.
2 Tryck på FUNCTION, vrid sedan Start/
STOP-ratten för att välja SEAR/SAUTÉ.
Standardtemperaturinställningen kommer
att visas. Tryck på TEMP, vrid sedan ratten
för att välja LO, LO:MD, MD, MD:HI, eller HI.
GRILL
ANM: Ingen tidsjustering finns tillgänglig
när Sear/Sauté-funktionen används.
3 Tryck på START/STOP för att börja
tillagningen.
4 Tryck på START/STOP för att stänga av
SEAR/SAUTÉ-funktionen. För att växla
till en annan tillagningsfunktion, tryck på
FUNCTION, vrid sedan START/STOP-ratten
till önskad tillagningsfunktion.
ANM: Du kan använda den här funktionen
med antingen krispningslocket i öppet läge
eller trycklocket med tryckregleringsventi-
len i VENT-läget.
ANM: Använd ALLTID teflon/nonstick-red-
skap i grytan. Använd INTE metallredskap,
eftersom de kommer att orsaka repor i
grytans teflon/nonstickbeläggning.
ninjakitchen.eu
271