Table des Matières
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Choix de l'unité de mesure de température :
Défini l'unité de mesure de toutes les températures.
On peut choisir entre ° C et ° F
Quand on change l'unité, toutes les valeurs sont converties automatiquement
Réglage de la température dans la chaudière vapeur
Défini la température de régulation de la chaudière vapeur.
Les valeurs programmables sont:
Résolution:
La valeur conseillée pour la machine Xéos EV3 est 119° C .
Pour changer la valeur il faut presser + ou –,
Pour sortir, il faut presser la touche MENU, ou attendre 30 secondes.
Réglage des paramètres du système PID :
Le PID, est un système d'autocorrection de la puissance de chauffe de la chaudière café.
L'objectif étant d'avoir une meilleure stabilité de la T° dans la chaudière café
Principe de fonctionnement :
L'électronique mesure en permanence la T° réelle d e la chaudière T° (t) et la compare à la T° de consi gne "Tc"
(dit "Set-point").
L'erreur "E(t)" est défini comme étant la différence entre la T° mesurée, et la T° de consigne: E(t) = T(t) –Tc
La puissance de chauffe est calculée en fonction de :
Paramètre kP : c'est le paramètre "Proportionnel"
La valeur E(t) représente l' écart de T° qui reste à corriger pour arriver au "Set-Point"
La puissance à délivrer est en partie "proportionnelle" à cet écart.
Paramètre kD : C'est le paramètre "Dérivatif"
La dérivée de E(t) représente la vitesse à laquelle la T° de la chaudière évolue.
La puissance à délivrer est en partie inversement proportionnelle à cette vitesse.
Paramètre kI : C'est le paramètre d' "Intégration"
Il a très peu d'influence sur une régulation de T° mais il peut être nécessaire pour atteindre le "
Set-Point "
La puissance à délivrer est calculée en tenant compte d'une moyenne dans le temps.
Les valeurs de ces 3 paramètres sont le fruit d'un compromis entre rapidité d'atteinte de la consigne, précision et
stabilité de la T° .
Si les 3 valeurs sont mises à zéro, la chauffe se fera en « tout ou rien » et le système PID ne sera plus utilisé.
Il est recommandé de garder les paramètres par défaut.
Le réglage d'un PID consiste à trouver les coefficients Gr, Td et Ti dans le but d'obtenir une réponse adéquate
du procédé et de la régulation. L'objectif est d'être robuste, rapide, précis et de limiter les dépassements. La
robustesse est sans doute le paramètre le plus important et délicat. On dit qu'un système est robuste si la
régulation fonctionne toujours même si le modèle change un peu.
La réponse type d'un procédé stable est la suivante :
SACOME, Document CONFIDENTIEL,
SACOME, CONFIDENTIAL Document,
80 ...125 ° C (176 ° F ... 257° F)
1 ° C
Edition 05/2009 - XEOS DISPLAY - XEOS DISPLAY TALL CUP
NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 24
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La valeur E(t) * par un coefficient kP
La dérivée de E(t) * par un coefficient kD
L'intégrale de E(t) * par un coefficient kI
Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
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