SilverCrest SKGE 2000 C3 Mode D'emploi page 310

1) Preberite in operite liste špinače.
2) Olupite čebulo in strok česna ter ju na drobno nasekljajte, nato pa steklasto
popražite v vročem olju. Dodajte špinačo. Začinite z limoninim sokom, soljo
in poprom.
3) Kruh premažite z zeliščnim maslom.
4) Narežite mocarelo na rezine.
5) Mocarelo in odcejeno špinačo porazdelite po 2 kruhkih za opekanje ter ju
potresite z jedrci pinije.
6) Panine pokrijte z drugo rezino kruha za opekanje.
7) Panine previdno položite na napravo za panine, segreto na stopnjo ogrevanja
3/Max.
8) Z varnostno zaporo 2 nastavite želeni odmik zgornje grelne plošče 0 in
zaprite pokrov.
9) Počakajte, da se panini spečejo do zlatorjave barve. Nato jih vzemite iz naprave.
Panini s piščančjimi prsmi
400 g fileja piščančjih prsi
20 g masla
poper, sol, paprika v prahu
120 g slanine v rezinah
6 rezin belega kruha/kruha za opekanje
3 žlice solatnega preliva (jogurt)
30 g solate ledenke
2 paradižnika
1 avokado
1 žlička limoninega soka
50 g solatnih kumaric
1) File piščančjih prsi na kratko sperite pod tekočo vodo in posušite s papirnato
brisačo. File na kratko popecite pri kontaktnem položaju žara in v napravi,
ogreti na stopnjo segrevanja MAX.
2) Napravo preklopite nazaj na začetek področja stopnje ogrevanja 3 in fileje
piščančjih prsi pribl. 10 minut pecite do konca. Po pečenju jih začinite s
soljo, poprom in papriko, nato pa jih vzemite ven in položite na stran.
3) V ponvi hrustljavo zapecite rezine slanine.
4) Na 3 rezine kruha porazdelite jogurtni solatni preliv, nanj položite solato leden-
ko, paradižnik pa narežite na rezine, ga začinite in prav tako položite na kruh.
SKGE 2000 C3
│
SI 307 ■