SilverCrest SKGE 2000 C3 Mode D'emploi page 152

Przepisy
WSKAZÓWKA
Zależnie od właściwości składników, podane ustawienia temperatury lub
czasy grillowania mogą się różnić!
Pozycja „grill stykowy"
Burger meksykański
900 g mielonego mięsa wołowego
6 łyżek stołowych sosu barbecue
6 łyżek stołowych drobno posiekanej cebuli
3 łyżki stołowe świeżej lub gotowej salsy
1/2 łyżeczki chili w proszku
4 duże bułki do hamburgerów
1) Wymieszaj mielone mięso, cebulę, salsę, sproszkowane chili i sos barbecue
w dużej misce.
2) Uformuj masę do postaci czterech jednakowo dużych hamburgerów o
grubości do 2 cm.
3) Rozgrzej urządzenie (stopień mocy grzania 3/MAX).
4) Grilluj hamburgery przez 8 - 10 minut w rozgrzanym urządzeniu w pozycji
stykowej. Następnie podaj hamburgery z dodatkami i przyprawami wedle
wyboru w bułkach do hamburgerów.
Rumsztyk w sosie z szalotek i ziół
500 g chudego rumsztyku (po 125 g)
120 g margaryny
1 łyżka stołowa sosu Worcestershire
1 drobno posiekany ząbek czosnku
4 łyżki stołowe posiekanej natki pietruszki
4 drobno posiekane szalotki
1) Wymieszaj margarynę i sos Worcestershire w małej misce, dodaj czosnek,
pietruszkę i szalotki, wymieszaj.
2) Rozgrzej urządzenie (stopień mocy grzania MAX).
3) Grilluj steki przez 3 minuty przy mocy grzania MAX.
4) Posmaruj steki sosem z szalotek i ziół i smaż je jeszcze przez 4 minuty
w początkowym zakresie stopnia mocy grzania 2.
SKGE 2000 C3
│
PL 149 ■