Table des Matières
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FIG A
FIG B
FIG C
FIG D
ARRÊT
ALLUMAGE
SECTION
BLANCHE
MINIMUM
SECTION VERTE
NORMAL
4
REVISION ANNUELLE
Pour que votre AGA fonctionne en toute sécurité, faites
vérifier et nettoyer le brûleur une fois par an par un
technicien agréé AGA. Eteignez votre cuisinière la veille
de la révision.
COMMENT UTILISER VOTRE AGA
Voici quelques indications très simples pour vous aider à
vous habiteur à votre nouvelle cuisinière et à en tirer le
meilleur parti. Vous pouvez également demander conseil
à votre concessionnaire AGA.
Lorsque l'on met en marche la cuisinière pour la
première fois, des odeurs s'y échappent et de la
condensation risque de se former sur l'émail. Ceci est
normal et il suffit d'essuyer la condensation à l'aide d'un
torchon. Essuyez aussi l'intérieur des couvercles isolants
afin d'eviter que las graisse protectrice ne forme des
tâches.
Lorsque l'on commence à cuisiner sur l'AGA, la règle
d'or est d'utiliser les fours au maximum - ce qui est tout
à fait possible sans pour autant modifier vos menus! De
cette façon, vous gaspillez le minimum de chaleur et
vous évitez les odeurs de cuisson ainsi que la
condensation dans la pièce. Vous pouvez gratiner, griller
et frire dans le four à rôtir, cuire à la vapeur et mijoter
dans l'étuve. N'oubliez pas de fermer les couvercles
isolants lorsque vous n'utilisez pas les plaques pour
conserver le maximum de chaleur.
N'employez que des ustensiles à fond épais qui, grâce à
leur contact parfait avec les plaques permettent une
distribution de chaleur optimale. Votre concessionnaire
AGA peut vous conseiller à ce sujet et vous proposer
des ustensiles en fonte émailée du même coloris que
votre cuisinière, ou la gamme de casseroles et faitouts
en aluminium AGA.
Gardez la plaque à pàtisserie à l'extérieur de la
cuisinière car elle peut également servir de coupe-
chaleur dans le four à rôtir d'un modèle 2 fours si vous
souhaitez y cuire une pàtisserie.
Vous trouverez un mini-guide de cuisson er dernière
page.
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