Vérifier le couvercle de plaque chauffante et de l'installation
l
Vérifier l'étanchéité des portes de four, ajuster l'alignement, si nécessaire.
l
Les joints du four à cuisson lente DOIVENT avoir un espace entre les charnières de porte.
Le four de rôtissage est doté d'un joint continu.
S'assurer que le film plastique est totalement retiré à l'intérieur des portes du four.
Allumer le four de rôtissage et le four à cuisson lente, régler la plaque chauffante pour le mijotage
l
Soulever le couvercle de la plaque chauffante pour éviter les tâches.
Au bout de 30 minutes, vérifier la température de la plaque chauffante (approximativement).
l
1
Point de mijotage (200 - 250 °C)
puis réglage de la plaque sur ébullition, après 15 minutes vérifier la température
2
Point chaud (330 - 380 °C)
l
Donner les instructions aux utilisateurs de la cuisinière, les meilleures pratiques pour
l'entretien du four, la consommation électrique, le nettoyage de l'émail (l'eau des légumes
pendant l'ébullition tâche l'émail, etc.)
Signature de l'ingénieur ........................................................
LISTE DE VÉRIFICATION AGA CITY24
N° DE SÉRIE
Date ...........................
13
Cases à cocher