Utiliser L'aga Dual Control - AGA DUAL CONTROL DC3 Guide De L'utilisateur Et Instructions D'installation

Utiliser l'AGA Dual Control

Les différentes zones de la cuisinière AGA Dual Control sont présentées dans les pages suivantes.
La cuisinière AGA traditionnelle à accumulation de chaleur est célèbre pour la chaleur douce qu'elle émet, grâce à l'AGA
Dual Control, vous bénéficierez de la chaleur uniquement lorsque la cuisinière est allumée ou, à moindre échelle, lorsque
seulement quelques parties de la cuisinière sont allumées.
Bouton de commande
du four et du
ventilateur
Commande du thermostat - Four
Votre cuisinière AGA Dual Control possède trois
fours, chacun d'entre eux est préréglé à une chaleur
différente. Leurs noms sont :
Le Four à rôtir pour une cuisson à température élevée
Four de cuisson pour une cuisson à température
modérée
Four à mijoter pour une cuisson longue et lente
NE PAS ALLUMER L'APPAREIL AVEC LES PORTES
n n
OUVERTES.
Chacun des fours a la même capacité, (peut recevoir une
dinde de 13 kg (28 lb)). Les techniques de la cuisinière
AGA à accumulation de chaleur peuvent être utilisées par
exemple pour empiler des casseroles dans le four à mijoter.
Cela permet la cuisson à la vapeur de légumes, du riz, de
desserts, de plats, de fruits pochés, tout cela dans le même
four en laissant les plaques chauffantes libres, et de réduire
la vapeur et les odeurs de cuisson dans la cuisine.
Les fours sont en fonte, ce qui cuit par chaleur rayonnante,
et ceci est le secret d'une cuisson parfaite pour laquelle
la cuisinière AGA est connue. Une chaleur rayonnante
indirecte ne dessèche pas les aliments, ils
conservent donc toute leur hydratation et saveurs
naturelles.
Bouton de commande des plaques chauffantes
Lorsque les fours sont en cours d'utilisation, le bouton de
commande du four doit être dans la
Une deuxième position
de diminuer toute la chaleur du four afin de réduire la
consommation d'énergie.
Afin d'atteindre une température de cuisson normale,
remettre le bouton de commande sur la
environ 3 heures avant de l'utiliser.
7
Français
Indicateur de
chaleur du
four
section.
est disponible, qui permet
section