Table des Matières
Publicité
fonctions de convection
Convection
Cuisson
express
DÉPART
+ 30 sec.
Convection
Cuisson
express
DÉPART
+ 30 sec.
La cuisson à convection utilise un élément chauffant
pour augmenter la température de l'air à l'intérieur
du four. Une température de 100 à 425 °F (38 à
218 °C) peut être programmée. Un ventilateur fait
circuler l'air ainsi chauffé au-dessus et autour de
l'aliment pour qu'il reste tendre tout en étant doré.
Étant donné que l'air chaud circule constamment,
empêchant une couche d'air plus frais de se former
autour de l'aliment, certains aliments cuisent plus
rapidement que dans un four traditionnel.
Il est normal que le ventilateur démarre pendant la
cuisson à convection. L'affichage sous la température
réglé indique que la température du four augmente.
Se reporter à l'élément 10 de la page 9.
Consultez la section Conseils sur les ustensiles de
cuisine.
Remarque : Les premières fois que vous utilisez
les fonctions de convection ou de cuisson
combinées, il est possible que vous remarquiez
une odeur légèrement déplaisante. Cela est
Cuisson à convection minutée avec préchauffage
1
Appuyez sur la touche CONVECTION.
2
Sélectionnez la température de four désirée à
l'aide des touches numériques de
température de cuisson à convection.
N'entrez pas la durée de cuisson à
convection tout de suite. (Vous l'entrerez plus
tard, lorsque le four sera préchauffé.)
3
Appuyez sur la touche DÉPART pour
commencer le préchauffage.
Laissez le plateau tournant en verre en place.
Il y a dix températures préréglées parmi lesquelles
choisir pour la cuisson à convection. Elles sont
indiquées sur les touches numériques. Par exemple :
100 °F (38 ºC), 150 °F (65,5 ºC), 250 °F (121 ºC), etc.
La cuisson à convection vous permet de faire cuire
les petits aliments comme dans un four traditionnel.
Remarque : Une durée de cuisson ne peut être entrée
avant d'avoir atteint la température de préchauffage.
Une fois la température atteinte, il faut ouvrir la porte
du four pour régler la durée de cuisson.
Cuisson à convection minutée sans préchauffage
1
Si votre recette ne requiert pas de
préchauffage, appuyez sur CONVECTION.
2
Sélectionnez la température de four désirée
à l'aide des touches numériques de
températures de cuisson à convection.
3
Appuyez sur la touche CONVECTION de
nouveau.
Laissez le plateau tournant en verre en place.
www.electromenagersge.ca
Pour des résultats optimaux...
Utilisez la clayette métallique, particulièrement
pour la cuisson sur deux étages. Pour les
aliments qui sont trop hauts, enlevez la grille et
placez le plat directement sur le plateau. Certains
aliments de boulangerie comme les biscuits
cuisent plus uniformément si vous utilisez la
clayette métallique. Laissez toujours le plateau
tournant en verre en place.
Remarque : Selon l'état ou le niveau de
l'alimentation électrique de votre demeure, il est
possible que la température n'atteigne pas le
réglage de 425 °f (218 °C). Vous devrez peut-être
augmenter la durée de cuisson en conséquence.
normal et est causé par de légers résidus de l'huile
de lubrification utilisée dans la fabrication de la
cavité et de l'armoire du four en acier.
4
Lorsque le four est préchauffé, il émettra un
signal sonore. Si vous n'ouvrez pas la porte
dans les 5 minutes qui suivent, le four
s'éteindra automatiquement.
5
Ouvrez la porte du four et, avec précaution,
placez l'aliment dans le four.
6
Entrez la durée de cuisson, fermez la porte du
four et appuyez sur DÉPART pour
commencer la cuisson.
7
Lorsque la durée de cuisson sera écoulée, le
four émettra un signal sonore et s'éteindra.
Lorsque ce mode est choisi, les micro-ondes
ne sont pas utilisées. Il est recommandé de
préchauffer le four à la température requise
avant d'y mettre les aliments.
Si la durée de cuisson n'est pas réglée dans
les 5 minutes, le programme de préchauffage
s'arrêtera et le signal sonore retentira 5 fois.
4
Entrez la durée de cuisson.
5
Appuyez sur la touche DÉPART pour
démarrer le four.
17
Publicité
Table des Matières
