Anomalie
La crema (mousse
blonde du café)
ne se forme pas
bien.
Cause et solution
Le degré de mouture n'est pas réglé de manière optimale.
^ Réglez plus finement ou plus grossièrement le degré de
mouture (cf. "Degré de mouture").
La température de percolation est trop élevée pour cette
sorte de café.
^ Réduisez la température de percolation (cf. "Température
de percolation").
Les grains de café ne sont plus frais.
^ Versez des grains de café torréfiés frais dans le réservoir
à grains.
En cas d'anomalie
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