Table des Matières
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CUISSON SUR PLUSIEURS NIVEAUX. Biscuits/Gâteaux secs
Biscuits sablés / Tres-
ses feuilletées
Petits gâteaux,20 par
plaque, préchauffez
le four à vide
GRIL
Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes.
Réglez le gril à la température maximale.
Pain grillé
Steak de bœuf, retournez à
la moitié du temps
11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
11.1 Remarques concernant l'entretien
Agent nettoy-
ant
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Gril
Gril
Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide imbibée d'eau
savonneuse tiède.
Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal.
En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifi-
ques pour four.
(°C)
(min)
140
25 - 45
150
23 - 40
(min)
1 - 3
24 - 30
FRANÇAIS
33
2 posi-
3 posi-
tions
tions
1 / 4
1 / 3 / 5
1 / 4
-
5
4
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