Cadac SAFARI CHEF 2 Mode D'emploi page 50

7. Opzioni di cottura
• Sono disponibili cinque opzioni di cottura (la quinta è un accessorio opzionale) con il
tuo dispositivo Safari Chef 2. E sono:
Per il barbecue: Questa opzione di cottura è ideale per cuocere alla griglia e senza
grassi pollo, salsicce, cotolette, kebab, pesce o verdure.
Per questo tipo di cottura, mettete la vaschetta per il grasso sullo schermo termico.
Collocate la griglia per il barbecue sui posizionatori della vaschetta per il grasso.
Attenzione: Da notare che, quando cuocete delle carni grasse, un po' di grasso
gocciolerà sul dispositivo, potendo causare delle vampate. State attenti, quando
maneggiate queste carni. Le temperature di cottura si regolano facilmente in base
alle vostre esigenze girando il pomello della valvola per regolare l'intensità del calore.
Per friggere: Quest'opzione è ideale per cucinare pietanze saltate in padella, pesce,
prime colazioni, pancake, gamberi, paella e verdure.
Per questo tipo di cottura, mettete la vaschetta per il grasso sullo schermo termico.
Collocate il piano di cottura piatto sui posizionatori della vaschetta per il grasso. Da
notare che, trattandosi di una padella poco profonda, non è adatta alle fritture con
olio abbondante. La superficie facile da pulire incoraggia un ricorso minimo ai grassi,
per una cucina sana.
Calotta forno/wok: La calotta può essere usata come un wok, un coperchio per creare
un forno sul barbecue o una casseruola. Per una cottura in stile wok, mettete la
calotta capovolta direttamente sul supporto della pentola e usatela per preparare
pietanze saltate in padella, piatti di pasta o paella. Per usare la calotta come coperchio
da forno, collocatela su un pasto in fase di cottura sull'opzione del barbecue per
la cottura in stile convenzionale. È una soluzione ideale per arrostire del pollo,
dell'agnello, della carne di manzo o di maiale. La calotta può anche essere utilizzata
come una casseruola, per riscaldare salse o marinate, bollire dell'acqua, cuocere del
riso, della pasta, ecc. Disponete la calotta capovolta direttamente sul supporto per le
pentole.
Per bollire: Per questo tipo di cottura, mettete il supporto per le pentole nei rispettivi
solchi localizzatori sullo schermo termico, assicurandovi che sia correttamente
collocato. Mettete sul supporto per le pentole una calotta adatta (diametro di non meno
di 150 mm e di non più di 300mm) o la calotta Safari Chef 2. La padella del grasso
è stata progettata in modo tale da poter essere utilizzata anche come parabrezza. Un
litro d'acqua bollirà approssimativamente in 6 minuti a seconda delle condizioni, delle
dimensioni della pentola utilizzata, ecc. N.B.: Quando utilizzate pentole di piccole
dimensioni, non provate a usare pentole con manici di plastica. Basamento Pot può
essere utilizzato anche nella padella grasso.
Pizza al forno (Accessorio opzionale): Per questo tipo di cottura, posizionare la pentola
nella padella del grasso. La padella del grasso è stata progettata in modo tale da poter
essere utilizzata anche come parabrezza. Posizionare la pietra per pizza sul supporto
del vaso. Preriscaldare la pietra per pizza prima dell'uso. Assicurarsi che il cibo sia
a temperatura ambiente prima di collocarlo sulla pietra per pizza, NON mettere cibo
congelato su una pietra per pizza riscaldata. Metti la cupola su per creare un effetto
forno per una migliore distribuzione del calore. Per i metodi di cottura quando si
utilizza la pietra per pizza, fare riferimento al manuale utente di stone pizza.
8. Pulizia
Unità barbecue
• Per pulire la vaschetta per il grasso, il piano di cottura piatto e la griglia del barbecue, lavare in acqua calda con un detergente non
abrasivo dopo aver prima di tutto rimosso qualunque grasso in eccesso rimasto dopo la cottura.
• Per pulire la calotta, lavare in acqua calda con un detergente non abrasivo.
• Non usare detersivi abrasivi su nessuna parte, poiché ne danneggeranno la superficie di rivestimento.
• Queste parti si possono pulire in perfetta sicurezza nella lavastoviglie dopo aver rimosso qualunque grasso in eccesso.
Unità corpo principale/gamba
• Questa si pulisce al meglio usando un panno umido morbido e un blando detergente non abrasivo. Non mettetela in una lavastoviglie,
poiché ciò può consentire l'ingresso di acqua nei fori della valvola o del fornello, il che comporterà il malfunzionamento del dispositivo.
• Quando pulite l'unità corpo principale/gamba, può essere necessario rimuovere il supporto per le pentole. Questa operazione può essere
effettuata sollevando il supporto per le pentole fuori dal solco localizzatore nello schermo termico.
9. Manutenzione generale
• A partire dalla data dell'acquisto, l'onere della manutenzione del dispositivo è esclusivamente a carico del consumatore.
• Questo dispositivo non richiede una manutenzione a intervalli regolari.
• Dopo un non uso prolungato, controllate le prese d'aria sotto il congegno e l'apertura del tubo di Venturi per verificare che non vi
siano insetti come ragni, ecc., che potrebbero ostacolare il flusso del gas. Dopo aver controllato, reinstallate tutti i componenti nella
posizione stabilita.
Pizza al Forno
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