Cadac SAFARI CHEF 2 Mode D'emploi page 14

Vorsicht: Beachten Sie, dass beim Grillen von fettem Fleisch etwas Fett
in das Gerät fallen kann, wodurch Stichflammen entstehen können. Beim
Umgang mit derartigem Fleisch vorsichtig sein. Die Kochtemperaturen
lassen sich gemäß Ihren Anforderungen durch Drehen des Ventilknopfs zum
Erreichen des gewünschten Hitzegrads leicht einstellen.
Braten: Diese Option ist ideal für Pfannengerichte, Fisch, Frühstück,
Pfannkuchen, Garnelen, Paella und Gemüse.
Für diese Kochart stellen Sie die Fettauffangschale auf die Brennereinheit.
Legen Sie die flache Pfanne in ihre Position auf die Fettauffangschale. Die
flache Pfanne eignet sich nicht zum Frittieren. Die leicht zu reinigende
Oberfläche fördert den minimalen Einsatz von Fett für gesundes Kochen.
Deckel/Pfanne: Mit Deckel können Sie den Grill auch als Ofen nutzen.
Umgedreht dient der Deckel als Pfanne. Für Wok-Kochen stellen
Sie den Deckel umgekehrt auf den Topfständer und bereiten darin
Pfannengerichte, Pasta-Gerichte oder Paella zu. Um den Deckel als Ofen
einzusetzen, platzieren Sie den Deckel über ein kochendes Gericht auf der
Fettauffangschale. Das eignet sich besonders für das Braten von Hähnchen,
Lamm-, Rind- oder Schweinefleisch. Den Deckel kann man auch als Pfanne
zum Erhitzen von Soßen oder für Marinaden verwenden oder um Wasser,
Reis, Pasta usw. zu kochen. Platzieren Sie den Deckel umgekehrt direkt auf
den Topfständer.
Kochen: Für diese Kochart platzieren den Topfständer in die Standlöcher
auf der Brennereinheit und achten darauf, dass der Topfständer richtig fest
sitzt. Stellen Sie einen passenden Topf (über 150 mm aber nicht größer als
300 mm Durchmesser) oder den Safari Chef 2-Deckel auf den Topfständer.
Ein Liter Wasser wird in etwa 6 Minuten kochen, je nach den Bedingungen,
Kochtopfgröße usw. Hinweis: Wenn Sie kleine Töpfe benutzen, verwenden
Sie bitte keine mit Plastikgriffen. Die können die Fettauffangschale auch als
Windschutz nutzen und den Topfständer in die Fettauffangschale stellen.
Pizza backen (Optionales Zubehör): Stellen Sie den Topfständer in die
Fettauffangschale. Die Fettauffangschale wurde so konzipiert, dass Sie
auch als Windschutz verwendet werden kann. Legen Sie den Pizzastein auf
den Topfständer. Heizen Sie den Pizzastein mit geschhlossenen Deckel vor.
Stellen Sie sicher, dass die Lebensmittel Raumtemperatur haben, bevor
Sie sie auf den Pizzastein legen. Legen Sie keine gefrorenen Lebensmittel
auf einen erhitzten Pizzastein. Setzen Sie den Deckel auf, um einen
Ofeneffekt für eine bessere Wäremeverteilung zu erzeugen. Informationen
zu den Kochmethoden bei der Verwendung des Pizzasteins finden Sie in der
Bedienungsanleitung zum Pizzatein.
8. Reinigung
Grillteil
• Zum Reinigen die Fettauffangschale, die flache Platte und das Grillrost in warmen Wasser mit einem nicht-scheuernden Spülmittel spülen,
nachdem Sie zuvor alle von Kochen übrig gebliebenen Speisereste entfernt haben.
• Den Deckel können Sie in warmen Wasser mit einem nicht-scheuernden Spülmittel reinigen.
• Verwenden Sie an keinem Teil irgendwelche Scheuermittel, da dies die Oberflächenbeschichtung beschädigen kann.
• Diese Teile lassen sich auch perfekt in einer Spülmaschine reingen, nachdem vorher Speisereste entfernt worden sind.
Brennereinheit
• Am besten lässt sich das mit einem weichen, feuchten Tuch und einem milden nicht-scheuernden Spülmittel reinigen. Nicht in der
Spülmaschine reinigen, weil dadurch Wasser in das Ventil oder die Brenneröffnungen eintreten kann, wodurch Fehlfunktionen auftreten
können.
• Beim Reinigen der Brennereinheit muss evtl. der Topfständer entfernt werden. Das erreichen Sie, indem Sie den Topfständer aus den
Standlöchern der Brennereinheit nehmen.
9. Allgemeine Pflege
• Die Pflege des Gerätes liegt ab Datum des Kauf allein beim Benutzer des Gerätes.
• Eine planmäßige Pflege ist für dieses Gerät nicht notwendig.
• Nach einer längeren Lagerung prüfen Sie bitte die Luftlöcher unter dem Gerät und den Venturi-Eingang nach Insekten wie Spinnen
usw., die die Gaszufuhr beeinträchtigen können. Nach der Inspektion setzen Sie alle Teile in der vorgeschriebenen Position wieder
zusammen.
Austausch einer blockierten Düse:
• Ihr Safari-Chef-2 ist mit einer Düse in einer spezifischen Größe ausgestattet, um die korrekte Gasmenge zu regulieren.
• Sollte das Loch in der Düse blockiert sein, so ergibt sich daraus eine sehr kleine oder gar keine Flamme. Versuchen Sie nicht, die
Düse mit einer Nadel oder einem ähnlichen Werkzeug zu reinigen, denn das könnte die Öffnung beschädigen und damit das Gerät
unsicher machen.
Grillen
Deckel/Pfanne
Pizza backen
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Braten
Kochen