Cadac SAFARI CHEF 2 Mode D'emploi page 36

Stegning: Denne tilberedningsmulighed egner sig bedst til
stegeretter, fisk, morgenmad, pandekager, rejer, paella og grøntsager.
Til denne type tilberedning placeres fedtfadet på varmeskjoldet.
Placér det flade fad på fedtfadets holdere. Bemærk venligst at
eftersom der er tale om et lavt tilberedningsfad, er det ikke velegnet
til friturestegning. Den rengøringsnemme overflade taler for minimal
anvendelse af fedtstof til sundere madlavning.
Ovnkuppel/ wok: Kuplen kan anvendes som wok, et låg til at
omdanne din grill til en ovn eller sovsegryden. Til tilberedning
af wokmad placeres kuplen med bunden i vejret direkte på
grydeholderen og kan anvendes til stegeretter, pastaretter eller
paella. For at bruge kuplen som ovnlåg, placeres den over et måltid
under tilberedning på grill-muligheden for konvektionstilberedning.
Dette er ideelt til stegning af kylling, lam, oksekød eller svinekød.
Kuplen kan desuden anvendes som sovsegryde, til opvarmning af
sovs, marinering, kogning af vand, kogning af ris, pasta etc. Placér
kuplen med bunden i vejret direkte på grydeholderen.
Kogning: Til denne type tilberedning placeres grydeholderen i sine
holderfordybninger på varmeskjoldet, idet det sikres at den sidder
godt fast. Placér en passende gryde (ikke mindre end 150 mm i
diameter og ikke mere end 300mm i diameter) eller Safari Chef
2 kuplen på grydeholderen. Fedtpanden er designet på en sådan
måde, at den også kan bruges som forrude. Det vil tage ca. 6
minutter for at bringe en liter vand i kog, afhængigt af betingelserne,
grydestørrelse etc. Bemærk: Når der anvendes gryder i små
størrelser, må disse ikke være forsynet med plastikhåndtag. Pot
stativ kan også anvendes i fedtstoffet pan.
Pizza Bagning (Valgfrit tilbehør): Til denne type tilberedning skal
du anbringe grydeholderen i fedtopsamleren. Fedtopsamleren
er designet, så den også kan bruges som læskærm. Anbring
pizzastenen på grydeholderen. Forvarm pizzastenen, før du skal
bruge den. Sørg for, at maden har stuetemperatur, når du lægger den
på pizzastenen. Læg IKKE frosne madvarer på en varm pizzasten!
Læg låget på for at skabe en ovneffekt, så varmen fordeles bedre.
Du kan læse mere om tilberedningsmetoder med pizzastenen i
brugsanvisningen til pizzastenen.
8. Rengøring
Grill-enhed
• Til rengøring af fedtfad, det flade fad og grillristen, vaskes disse i varmt vand tilsat et ikke-slibende rengøringsmiddel efter at
overskydende fedt er tørret af efter brug.
• Til rengøring af kuplen anvendes varmt vand med ikke-slibende rengøringsmiddel.
• Brug ikke slibende rengøringsmidler på nogen del af enheden, da det vil beskadige overfladebelægningen.
• Disse dele kan vaskes i opvaskemaskine efter at overskydende fedt er tørret af.
Body / ben
• Rengøres bedst ved hjælp af en blød, fugtig klud og et mildt, ikke-slibende rengøringsmiddel. Må ikke vaskes i opvaskemaskine, da dette
kan betyde at der kommer vand ind i ventiler og brænderporte, hvilket vil kunne betyde at enheden ikke fungerer korrekt.
• Når body/ben rengøres skal grydeholderen evt. fjernes. Dette kan gøres ved at løfte grydeholderen ud af dens holdere på varmeskjoldet.
9. Generel vedligeholdelse
• Enhedens rengøring er alene brugerens eksklusive ansvar efter købsdatoen.
• Denne enhed kræver ikke regelmæssig vedligeholdelse.
• Efter længere tids opbevaring undersøges ventilationshullerne under enhed og venturiindtag for insekter som edderkopper etc. som
ville kunne påvirke gasgennemstrømningen. Efter tjek, sættes alle komponenter igen på plads på deres foreskrevne positioner.
Udskiftning af tilstoppet dyse:
• Din Safari Chef 2 er monteret med dyser af en specifik størrelse for at kunne regulere til korrekt mængde gas.
• Hvis hullet i dysen bliver blokeret, kan det medføre mindre flamme eller slet ingen flamme. Forsøg ikke at rengøre dysen med en nål
eller lignende, da det kan beskadige åbningen og gøre enheden farlig.
Pizza Bagning
34
DK