∙ Κλείστε το κάλυμμα του κουτιού
καπνίσματος και της συσκευής SEVO.
∙ Έπειτα από περίπου 8 λεπτά, ελέγξτε αν
παράγεται αρκετός ορατός καπνός.
∙ Κλείστε το κάλυμμα και ρυθμίστε την
ψηστιέρα στην επιθυμητή θερμοκρασία.
Για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας
ανατρέξτε στη συνταγή.
∙ Περιμένετε λίγο, μέχρι να μειωθεί
αρκετά η θερμοκρασία της ψηστιέρας,
και τοποθετήστε τα τρόφιμα που
θέλετε να καπνίσετε γύρω από το κουτί
καπνίσματος. Τέλος, κλείστε ξανά το
κάλυμμα της συσκευής SEVO.
∙ Η διάρκεια της διαδικασίας
καπνίσματος εξαρτάται από τα
τρόφιμα και τα ξύλα καπνίσματος
που χρησιμοποιείτε. Λάβετε υπόψη
τη συνταγή και τα στοιχεία του
κατασκευαστή των ξύλων καπνίσματος.
∙ Αν η διαδικασία καπνίσματος έχει
αρκετά μεγάλη διάρκεια, ελέγχετε κατά
διαστήματα την παραγωγή καπνού και
προσθέστε ξύλα, αν παρατηρήσετε
μεγάλη μείωση της παραγωγής καπνού.
∙ Προσοχή! Για να προσθέσετε ξύλα
καπνίσματος κατά τη διάρκεια της
διαδικασίας καπνίσματος, φορέστε
οπωσδήποτε ειδικά γάντια ψησίματος
με υψηλή αντοχή στη θερμοκρασία!
Καθαρισμός και φροντίδα
∙ Προσοχή! Αφήνετε πάντα την ψηστιέρα
να κρυώσει εντελώς πριν να αφαιρέσετε
το κουτί καπνίσματος.
∙ Μετά από κάθε χρήση, καθαρίζετε
πάντα το κουτί καπνίσματος αφού
κρυώσει.
∙ Μην χρησιμοποιείτε συρμάτινα
σφουγγαράκια ή ισχυρά
απορρυπαντικά για τον καθαρισμό.
∙ Αφαιρέστε το κουτί καπνίσματος
και καθαρίστε το με νερό και
απορρυπαντικό. Ίσως χρειαστεί να το
αφήσετε να μουλιάσει.
Ο αποχρωματισμός του κουτιού
καπνίσματος με το πέρασμα του χρόνου
είναι αναπόφευκτος και δεν συνιστά
ελάττωμα.
∙ Μετά τον καθαρισμό, στεγνώστε το
προσεκτικά και αποθηκεύστε το σε
χώρο χωρίς υγρασία.
∙ Το κουτί καπνίσματος SEVO είναι
κατάλληλο και για πλύσιμο στο
πλυντήριο πιάτων.
Απόρριψη
Οι συσκευές με αυτό το σύμβολο
πρέπει να απορριφθούν
ξεχωριστά από τα οικιακά
απόβλητα, επειδή περιέχουν
πολύτιμα υλικά που μπορούν να
ανακυκλωθούν. Η σωστή διάθεση
προστατεύει το περιβάλλον και την
ανθρώπινη υγεία. Θα βρείτε πληροφορίες
για το συγκεκριμένο θέμα από την τοπική
σας αρμόδια αρχή ή έμπορο λιανικής.
29