Caja De Ahumado - SEVERIN ZB 8183 SEVO Mode D'emploi

ES

Caja de ahumado

Estimado Cliente,
Antes de utilizar el aparato, lea
atentamente estas instrucciones y
conserve este manual para cualquier
consulta posterior. El aparato sólo debe
ser usado por personas que se han
familiarizado con estas instrucciones.
Indicaciones de seguridad
∙ La caja de ahumado
SEVO solo se puede
utilizar con parrillas de la
linea SEVO. También se
seguirán las indicaciones
de seguridad de la parrilla
correspondiente.
∙ La caja de ahumado
solo se puede usar en el
exterior.
∙ Coloque siempre la caja de
ahumado sobre la parrilla
fría.
∙ ¡Precaución! Antes de
retirar la caja de ahumado,
siempre deje que la parrilla
se enfríe por completo.
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∙ Nunca deseche las virutas
para ahumar calientes.
∙ Para la limpieza no utilice
ni estropajos de metal ni
limpiadores abrasivos.
Antes del primer uso
∙ Desembale la caja de ahumado y retire
todos los materiales de embalaje por
completo.
∙ Limpie la caja de ahumado como se
describe en el apartado de «limpieza y
mantenimiento».
∙ Coloque la caja de ahumado como
se describe en el apartado «modo de
empleo».
Modo de empleo
∙ Caliente la parrilla con la rejilla a 320 ºC.
∙ Rellene la caja de ahumado con 150
g de virutas para ahumar. Tenga en
cuenta las indicaciones del fabricante
de las virutas para ahumar y si es
necesario, póngalas antes en remojo.
∙ Coloque la caja de ahumado sobre el
borde de la izquierda o de la derecha
de la rejilla. Se tiene que colocar la caja
sobre una resistencia de calor.
∙ Cierre la tapa de la caja de ahumado y
del SEVO.
∙ Compruebe pasados unos 8 minutos si
la emisión de humo es visible.
∙ Cierre la tapa y ponga la parrilla a
la temperatura deseada. Siga las
indicaciones de la receta a la hora de
ajustar la temperatura.
∙ Espere un tiempo hasta que la parrilla
no esté demasiado caliente y, luego,